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　　隨着現代社會的發展，人們的生活也更加豐富了，就拿人們日常的飲食來說，以前所能喫到的東西可能比較簡單，種類也比較少，但是現在不一樣了，不僅主食種類增加了很多，就連一些飯後甜點以及其它鋪助性的食物也更多了。就比如我們今天要來介紹的黃秋葵，因爲它具有很好的食用價值，好多人還用來代替咖啡，在人們生活當中也已經被很多人關注，所以接下來讓我們更多的來瞭解一下它。

　　黃秋葵也被人們叫做越南芝麻，它屬於一種一年生的草本植物，通常喜歡生長在溫暖的環境中，並且耐熱能力比較強，但如果遇到嚴寒的氣候環境，可能會對它的生長造成較爲嚴重的影響，因爲它是非常怕嚴寒的，所以在種植方面，對它生長環境溫度的控制要比較嚴格。不過這種黃秋葵總體來說對環境的適應能力還是比較廣泛的，一般將它置於多種不同類型的土壤中，它都能生長良好。目前這種黃秋葵也在世界上很多地區有生長，包括河北、山東以及浙江等地，並且最主要的是它如今所存在的數量也很多，特別是在農村，現在種的到處都是，所以平常如果人們想要購買還是比較容易得到的。

　　而且這種黃秋葵的價值含量很高，是一種非常值得人們珍惜的植物，例如將它作爲食物食用，口感很獨特，味道有人，具有蔬菜之王之稱，受到了人們的高度評價。其次，它裏面所含有的營養物質也非常豐富，有蛋白質、維生素和礦物鹽等，這些對人體都可以起到很好的保健作用，當然，鑑於它所擁有的這些特性，在一些工廠上還可以將它裏面的組成成分提取出來，用於制油或者其它一些添加劑，具有較高的經濟價值。

　　並且它的花還有很好的觀賞價值，在中國臺灣等一些地區還專門被當作觀賞植物來栽培。但雖然這種黃秋葵的花很值錢，它的果實卻更值錢，好多人會用它的果實來代替咖啡，受到了很多人的歡迎。除此之外，這種黃秋葵實際上還屬於一種珍貴的藥材，其中所具有的藥理作用也是比較強大的，如果能將它作爲藥材入藥，可以起到很好的止咳、通經以及清熱解毒等功效，再加上平時人們遇到一些相關疾病的時候，使用這種黃秋葵來治療也是非常有幫助的，可見它的用途也是很多樣的。

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