[ 地表最強フクロウ貓頭鷹日式拉麵 ]在員林 ! ! !

7/10號這天在地人跟友人為了幫好朋友籌備求婚計畫, 一直吹氣球吹到頭昏眼花 還吹到肚子超餓...而且外面還下著雨 , 真是覺得自己太偉大了 , 所以不喫宵夜的在地人 , 決定要破功 !!! 於是在這外面下雨沒什麼店家的深夜時段 , 在友人家附近意外發現這間 ''深夜食堂'' , 頓時讓在地人與友人眼睛為之ㄧ亮 ! ! ! 因為在地人很少在這個區域閒晃 , 所以都不知道這裡有一間號稱 [地表最強拉麵] 在這邊...於是在地人與友人抱著碰碰運氣喫喫看的心態 , 坐了下來 , 女店長拿了特製的菜單給了在地人 , 並''強調''這是一人一份的特製菜單!!!因為第一次喫所以看著菜單上面寫著 , 正常正常正常 , 正常人一定都點正常的嘛 ! ! ! ! 所以不免俗在地人也點了正常版豚骨湯底的[醬油拉麵] , 嚐起豚骨湯頭味道適中 , 沒有想像中的醬油重鹹味 , 拉麵的口感也是軟Q軟Q 的感覺 , 唯一在地人沒有點正常的就是 [油] , 在地人身材已走樣 , 所以只好點 [少] , 但如果喜歡油香味的朋友們 , 可點 [多] 喔! 因為油香味真的很香 , 總之你們一定覺得在地人餓了什麼都好喫的想法吧~ 嘿嘿嘿...真的絕對不是這樣 , 因為在地人覺得好好喫 , 所以又去喫了第2次第3次...也幫各位員林的朋友們 , 嚐了每種口味的心得感想了喔!!!

7/21號 在地人跟友人們又來到了[地表最強拉麵] , 在地人為了要湊齊三種口味的心得 , 喫了三次不一樣的味道 , 就讓我來為各位介紹這間 , 深夜小店吧~

第一次見到這間店就深深被這個醒目紅燈籠給吸引了 , [地表最強フクロウ貓頭鷹日式拉麵 ]店的外觀呈現著日式的氛圍 , 明亮的夜燈及大大的紅燈籠照亮在深夜裡的角落 , 格外的引人注目 !!!還有著很霸氣的一隻貓頭鷹的圖像在主店上方 , 嘿嘿...有學過日文的朋友們 , 貓頭鷹的日文片假名為 [ フクロウ FUKUROU ] , 這樣就會念店名了吧 !

小知識 : 貓頭鷹又稱梟 , 在有些古西方國家裡視這種鳥類為不詳之鳥 , 但在希臘神話裡是雅典娜女神的愛鳥故也就被希臘神話稱之為智慧之鳥 , 而在日文裡頭也稱為夜貓子的意思。

接近晚間9:30至10:00的時間 , 店家今天準備的豚骨湯底已經賣完了 , 剩下雞骨高湯為主食 , 但這並不影響在地人進食的心情 , 一樣大方畫著特製菜單 , 好像很熟鍊一樣 , 咻咻咻~馬上畫好今天要喫的客製化拉麵 , 記得要畫好才能喫到美味的拉麵喔!

在地人今天喫的是鹽味拉麵 , 因為每次都想喫不一樣的口味 , 今天點的鹽味拉麵讓我很期待 , 因為沒喫過鹽味拉麵...其實在地人是拉麵俗 , 在地人去日本九州喫到超級無敵重鹹拉麵之後就對拉麵印象不是很有興趣! 但這間拉麵店卻讓在地人一喫再喫 , 因為在地人喜歡的口味是 清湯掛麵派 , 所以如果是太過重鹹 , 太過濃鬱的口味 , 在地人的舌頭無法附和 ! ! ! 總之呢~如果你喜歡喫超級無敵霹靂濃的口味在地人會想辦法幫你推薦別家。但今天介紹這間フクロウ貓頭鷹拉麵清淡有味濃而不膩口的味道 , 在地人已經從正常版進階到濃的階段 ,今天我選鹽味拉麵湯頭基底則是使用 [雞骨高湯] 去熬了很久的味道 , 看起來很清澈 , 但喝起來卻有著很樸實的味道 , 滿意! 老實說如果第一次要喫還是推薦先喫正常版讓自己的舌尖去判斷是往上[濃] 還是往下[淡] , 這樣才會有驚喜啊!!!

拉麵的部份 , 在地人喜歡喫硬的口感 , 而店家的拉麵吸附了雞骨高湯汁 , 仔細的品嘗慢慢的咀嚼 , 會發現麵裡有著雞骨湯頭的味道 , 還有硬硬的QQ感 , 反正拉麵絕對是熟的 , 但是不會是爛爛的那種口感喔!

店家說他們都是選用梅花豬來作為[叉燒肉]的唷 , 樣式呈現片狀請謹慎夾取 , 因為超級超級超級 軟嫩入口即化很好喫所以說三遍!!! 也請各位朋友喫肉時可搭配湯頭一起喫會更有味道喔!喫不夠的人 , 都可在加料區選購喔! 但在地人喫ㄧ份就飽了咦~在地人是小鳥胃呵呵呵~

有沒有看見這顆半熟蛋 , 有沒有看見它的蛋黃 , 有沒有看見它的顏色 , 一個就知道來歷不凡是顆厲害的腳色喫下去軟嫩軟嫩的 ,沒有在喝酒的在地人 , 馬上喫出有淡淡的酒香味 , 但還不會讓我醉啦!還有啊~如果一份麵裡半顆蛋喫不夠 , 可在加料區選購喔!

一份拉麵裡頭怎麼可以少了其他配料來增加這碗麵的質感呢 , 店家的拉麵裡有黑黑木耳 / 酸酸鹹鹹醃筍片 / 極道蔥花 , 總之像在地人這種什麼都喫的腳色都知道黑黑木耳對人體的健康 , 想必大家知道健康很重要喔~所以不要挑食~再來要灑上蔥花跟白芝麻香味會更甚一級喔! 如果跟在地人一樣無辣不歡的朋友 , 桌面上也有擺著藍罐的是辛味粉 , 別加太多真的頗辣的~ 白色需要轉轉則是白芝麻 , 還有發現地表最強フクロウ貓頭鷹日式拉麵營業時間非常的不一樣能給下班後的服務業饕客羣們一個新的選擇喔!