台北啤酒餐廳越來越多,最近一家發現在台北101附近,

餐酒館店名叫「GUMGUM Beer & Wings啤酒雞翅吧」~馬上去吃看看!

 

IMG_1572.JPG

 

 
「GUMGUM Beer & Wings啤酒雞翅吧」去年(2017)四月開幕,
主要是五位有志一同的年輕大叔好朋友們一起經營,每個人各司其職不同專長
人多就是好辦事,讓這家餐酒館在不論食物或酒品選擇上都具有優異表現👍
 
既然號稱為「雞翅啤酒吧」,顧名思義就是以雞翅料理功夫為自傲
確實吃了也不差,可以說是中上等級,其他菜色的分量又多又不貴
在天龍國台北大安或信義區,已經很少遇到這樣子的餐廳了!!

 

IMG_1551.JPG

 

遠遠看去,店名有一個小庭院,綠意盎然的森林氣息在都市裏非常吸引人目光;

加上餐廳外推的用餐區設計,透過大片透明玻璃帷幕,讓屋外與屋內輕易的互動

試想坐在裡面吃飯,吹冷氣喝啤酒,

不用忍受太陽曝曬卻能坐擁自然光和綠色美景,這種感覺很不錯吧!

 

IMG_1549.JPG

IMG_1553.JPG

 

餐廳內每個桌子用餐區的設計都不太一樣,像是上面照片這個,

綠色地毯、刻意降低的桌子椅子,給人好像在一日野餐或聚會烤肉的想像!

 

IMG_1538.JPG

IMG_1548.JPG

 

夏天當然要喝啤酒啊,店內精選啤酒種類豐富

自認為是酒咖的摸摸,看見菜單是滿滿意的。

「GUMGUM Beer & Wings啤酒雞翅吧」很多啤酒都是非常有特色,

像是👆照片裡面的兩塊啤酒分別是:台灣芭樂籽啤酒、無花果啤酒,

屬於果香清爽,餘韻帶著一點點苦澀不酸,是非常應景夏天午後的味道

 

IMG_1546.JPG

IMG_1547.JPG

 

松阪豬肉...我的媽啊!每一片松阪豬的厚度都好肥

側面看就覺得誇張,這個厚度、這個份量,呃老闆不會虧錢嗎?!

三個女人都吃不完的松阪豬肉沙拉!

隱隱約約覺得(嚴肅貌)這道菜的豬肉和沙拉分量比例是2:1,

松阪豬肉的份量是沙拉的兩倍吧!吃到最後都剩下豬肉....扯啊

 

IMG_1542.JPG

 

雞翅一份八隻,看你們來幾個人想吃多少自己點。

美式餐廳出名的前菜「水牛城辣雞翅」、豪大大雞排之前「韓式辣醬雞翅」、

甚至多年前的速食業者麥當勞新品「咖哩香雞翅」,可見雞翅地位的舉足輕重

千萬不要小看這麼一小小根的雞翅,小東西要好吃才更需要紮實的料理底子。

雞翅色澤均勻如包裹著薄薄的油衣般透亮,吃一口就可以判斷高下

雞翅不會斷骨,雞翅雞肉不會發乾發黃,反而是外裏透亮的醬香滲入內裏

吃起來既有醬香的餘裕,更多了醬香的香味沈澱,非常有內涵

(可以把雞翅做成這樣,我也真的佩服了)

 

IMG_1541.JPG

 

蒜味薯條🍟中規中矩的薯條,優點是分量非常多!!

不,我修正一下說法是「這家店所有菜的分量都很多」!

三個女人點了沙拉+薯泥+雞翅(單份)+薯條+飲料,費用約1500

除了飲料喝完之外,幾乎所有菜都沒吃完.....

 

IMG_1545.JPG

IMG_1543.JPG

 

「GUMGUM Beer & Wings啤酒雞翅吧」薯泥鮮蝦,哈哈!

這一道上桌後所有女生都笑開心咧!

蝦子倒頭栽的插進白色薯泥裡面,感覺真是夠瞎哈!

 

IMG_1619.JPG

 

「GUMGUM Beer & Wings啤酒雞翅吧」還有一樣聞名,號稱迪士尼的公主調酒

每一款調酒是以每一部迪士尼電影系列的公主名字為命名

公主調酒帶著夢幻色調的氛圍,因為酒精濃度不算高,適合喜歡微醺的女生試試看

 

IMG_1537.JPG

IMG_1539.JPG

 

小小兵偶排排站,還有白色陶瓷大象(莫非是坐騎)

看見小小軍隊一直想到玩具總動員電影畫面

 

IMG_1536.JPG

IMG_1540.JPG

 

「GUMGUM Beer & Wings啤酒雞翅吧」整個裝潢也頗具巧思,

藍色刷白牆壁很像仿舊的牛仔布

配上鹿角畫飾跟乳白色瓷盤馬克杯,感覺就很搭配

 

IMG_1535.JPG

 

吃到好飽....整個眼神放空👀

飽到不想動食物,開始亂玩相機

 

IMG_1550.JPG

 

「GUMGUM Beer & Wings啤酒雞翅吧」的雞翅口味非常多種

今天只吃其中一種,其他沒吃到的....肚子也真的塞不下咧!

覺得遺憾沒辦法,只能說下次有機會大家在約去吃個痛快!(標準吃貨)

 

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧  

地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號  

電話:02-2758-5987  

營業時間:週一店休,其他日子中午12點~凌晨12點  

官方臉書:https://www.facebook.com/gumgumtw/ 

 

 

 

相关文章