嗨嗨～

睽违了三个月多，我还是回来了 

这篇是一年才有一篇的生日大餐文

其实我生日早就过超久 XD

但我还是想与大家分享一下这间餐厅

 

-

 

在台中，说到高级餐厅就会想到

茹丝葵 、 乐沐法式餐厅 、 法月当代料理 、Beluga Restaruant&Bar

但以上餐厅的价位真的是挺可怕的

我不是好野人，以上餐厅都不是可以想吃就吃的选项

不过呢

生日一年一次麻～

我就重金砸下决定要善待自己

犒赏自己这２１年来过的那么辛苦

 

／

 

 

 

 

 

法月当代料理位于台中市南屯区，靠近 IKEA

其实当天吃完就很想逛 IKEA哈哈哈

建筑特色很现代感，非常有艺术美，跟我一样有艺术美 

 

 

 

虽然我这种穷人找大门口还是找了几秒 

但是一进去看到了长廊就让我心情好好

感觉自己就是贵妇

 

 

 

 

 

 

用餐环境干净又明亮

举手投足间都觉得自己一定要气质优雅

服务生安排我到窗边比较惬意的位置

不然我一个人坐在餐厅正中央很有压力

 

 

 

坐下来后，服务生就开始帮我摆置好餐盘和面包沾酱

以及拿 MENU 给我参考

 

 

 

 

 

 

除了有午餐和晚餐

法月也有早餐呢～

而且价格不是说很贵，偶尔吃是可以的 

网路上早餐的好评超～多～的～

（MENU 取自法月当代料理脸书粉丝团）

 

 

 

 

 

等餐点都点完之后

服务生就送上热腾腾的法国面包啰 

 

 法国面包

 

 

 

 

 

 

 

/

 

 

 

 

他们的法国面包不是一般面包店看到的长棍型，而是圆形的

加上热腾腾刚出炉的就是加分加分再加分

 

 

外皮超级酥脆，酥脆到会疯狂掉屑很难当贵妇 

可是面包内却又是非常蓬松～柔软～有弹性

不沾酱，单独吃原味就很美味了 

 

 

 

来介绍一下面包沾酱～～～

 

 黑橄榄

 

 

有些苦感，但又不会让你觉得很苦？（太难形容了拉ＸＤ）

很有特色很奇妙，吃了就觉得自己是大人了很成熟

 

 

 

 初榨橄榄油

 

 

特别香，是可以的

可能是我吃粗食吃习惯了，还是喜欢超市买的那种几百块橄榄油

 

 

 

 无盐奶油

 

 

超级奶，奶味控会很爱 

可是我还是吃习惯有盐奶油 

 

 

 

法国面包和面包沾酱整体来说

还是单吃面包最合我的胃口了

 

 

 

－

 

 

 

 汤品  波士顿龙虾奶油汤

 

 

看起来很像焦糖布蕾上面加鲜奶油

 

口味超级无敌重咸！！！！！

但是龙虾味可是非常浓郁的

虽然说上面有一层鲜奶油

却完全不会抢走龙虾味的风采

一百我就是要吃龙虾味啊，绝不容选吃奶味 

 

 

满满的龙虾肉肉～～～～～

 

 

 

－

 

 

 

 沙拉  法式香草焗田螺

 

 

田螺在法式料理当中是很经典的菜色

还融合了我爱的青酱跟焗烤

加价都不是问题 

 

 

一共有六颗，田螺非常肥美大颗

完完全全吸入了青酱萝勒的香气

 

 

焗烤不是干干硬硬的那种

它很湿滑，有润嘴的口感，搭配起来有够开胃 

不过口味依然很重，但我就是爱重口味 

 

 

 

-

 

 

 

 主菜  特级美国肋眼心搭南美红眼牛骨汁＋单点北海道帆立贝

 

 

南瓜一口的份量刚刚好，甜度也十分优秀 

我这么讨厌吃南瓜的人都觉得不错吃了 

 

茭白笋撒上胡椒使香气足够，吃起来也不会苦 

是很棒的配菜 

 

 

秋葵搭配牛排酱超级赞，吃起来很爽口我很喜欢 

洋芋泥是完全细泥！！没有块状！！入口即化！！越吃越香  

但洋芋片就稍微逊色了一点，因为是软的 

 

 

来到了干贝的部分 

软嫩有弹性，外表的焦香画龙点睛，还有胡椒的微呛辣味

多花１８０元单点我觉得很值得 

 

 

 

肋眼心是我最喜欢的五分熟熟度 

外层微微焦，内层细致嫩口不干柴 

搭配番茄盐根本中了！！！！！

又酸又咸的滋味挑动我的味蕾

 

 

配上海盐也是比牛排酱来的美味

只是番茄盐又多了一个层次的味觉 

所以我大推番茄盐！！！

 

 

还有还有～

菇类是放置在肋眼心底下 

吸入饱满的牛肉汁，口感也很有嚼劲 

 

 

 

-

 

 

 

 饮品＋甜点  蓝莓花果茶＋覆盆莓千层派

 

 

蓝莓花果茶口味偏淡又带一点莓果的酸甜

口腔缠绕花果的香味很舒服 

 

 

覆盆莓千层派是所有我选的餐点内

第一名！

第一名！

第一名！

超好吃！

超好吃！

超好吃！

 

 

上头的香草冰淇淋非常浓郁美味

千层派的饼干酥香恰到好处

再加上覆盆莓酸酸的滋味

喔～卖～尬！！！

放大绝神之作你们知道吗！！！

必点！

不吃会后悔！

 

 

我个人比较不太吃甜点

可是覆盆莓千层派让我上瘾！

 

 

 

-

 

 

 

这次的生日大餐，带给我全新的体验

虽然一个人用餐，但能高贵的享用餐点也是挺新鲜的  

至少不用怕被别人笑假掰哈哈哈 

但还是建议与友人一起分享

毕竟法式料理的用餐方法就是边谈天边用餐才浪漫 

 

也祝我２１岁这一年能够更无所畏惧，遇到难关也能顺利过关 

也谢谢各位预览我的部落格让我更有动力

不然真的很怕会停摆XDDDD

 

 

 

 

 

/

 

 

 

 

 

法月当代料理

 

营业时间：早餐 08：00~11：00

　　　　　午餐 11：30~14：30

　　　　　晚餐 17：30~21：30

预约电话：04-2252-1680

详细地址：台中市南屯区惠文路587号

官方网站：https://lafete163361754.wordpress.com

脸书粉丝团：https://www.facebook.com/pg/lafeterestaurant

 

绿意衬底，白色语汇，极限著极限的轻建筑

墨廊引入，坐看云起，无可无不可

氛围即是一切的心境，视觉与艺术的对话

对了空间就改变了食间，野放石间融入现代筑成，放慢步履咀嚼美好时刻

 

／

 

喜欢请在文章最上方左上角按赞和分享唷

 

查看原文 >>