嗨嗨～

睽違了三個月多，我還是回來了 

這篇是一年纔有一篇的生日大餐文

其實我生日早就過超久 XD

但我還是想與大家分享一下這間餐廳

 

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在臺中，說到高級餐廳就會想到

茹絲葵 、 樂沐法式餐廳 、 法月當代料理 、Beluga Restaruant&Bar

但以上餐廳的價位真的是挺可怕的

我不是好野人，以上餐廳都不是可以想喫就喫的選項

不過呢

生日一年一次麻～

我就重金砸下決定要善待自己

犒賞自己這２１年來過的那麼辛苦

 

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法月當代料理位於臺中市南屯區，靠近 IKEA

其實當天喫完就很想逛 IKEA哈哈哈

建築特色很現代感，非常有藝術美，跟我一樣有藝術美 

 

 

 

雖然我這種窮人找大門口還是找了幾秒 

但是一進去看到了長廊就讓我心情好好

感覺自己就是貴婦

 

 

 

 

 

 

用餐環境乾淨又明亮

舉手投足間都覺得自己一定要氣質優雅

服務生安排我到窗邊比較愜意的位置

不然我一個人坐在餐廳正中央很有壓力

 

 

 

坐下來後，服務生就開始幫我擺置好餐盤和麵包沾醬

以及拿 MENU 給我參考

 

 

 

 

 

 

除了有午餐和晚餐

法月也有早餐呢～

而且價格不是說很貴，偶爾喫是可以的 

網路上早餐的好評超～多～的～

（MENU 取自法月當代料理臉書粉絲團）

 

 

 

 

 

等餐點都點完之後

服務生就送上熱騰騰的法國麵包囉 

 

 法國麵包

 

 

 

 

 

 

 

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他們的法國麵包不是一般麵包店看到的長棍型，而是圓形的

加上熱騰騰剛出爐的就是加分加分再加分

 

 

外皮超級酥脆，酥脆到會瘋狂掉屑很難當貴婦 

可是麵包內卻又是非常蓬鬆～柔軟～有彈性

不沾醬，單獨喫原味就很美味了 

 

 

 

來介紹一下麵包沾醬～～～

 

 黑橄欖

 

 

有些苦感，但又不會讓你覺得很苦？（太難形容了拉ＸＤ）

很有特色很奇妙，喫了就覺得自己是大人了很成熟

 

 

 

 初榨橄欖油

 

 

特別香，是可以的

可能是我喫粗食喫習慣了，還是喜歡超市買的那種幾百塊橄欖油

 

 

 

 無鹽奶油

 

 

超級奶，奶味控會很愛 

可是我還是喫習慣有鹽奶油 

 

 

 

法國麵包和麵包沾醬整體來說

還是單喫麵包最合我的胃口了

 

 

 

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 湯品  波士頓龍蝦奶油湯

 

 

看起來很像焦糖布蕾上面加鮮奶油

 

口味超級無敵重鹹！！！！！

但是龍蝦味可是非常濃鬱的

雖然說上面有一層鮮奶油

卻完全不會搶走龍蝦味的風采

一百我就是要喫龍蝦味啊，絕不容選喫奶味 

 

 

滿滿的龍蝦肉肉～～～～～

 

 

 

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 沙拉  法式香草焗田螺

 

 

田螺在法式料理當中是很經典的菜色

還融合了我愛的青醬跟焗烤

加價都不是問題 

 

 

一共有六顆，田螺非常肥美大顆

完完全全吸入了青醬蘿勒的香氣

 

 

焗烤不是乾乾硬硬的那種

它很濕滑，有潤嘴的口感，搭配起來有夠開胃 

不過口味依然很重，但我就是愛重口味 

 

 

 

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 主菜  特級美國肋眼心搭南美紅眼牛骨汁＋單點北海道帆立貝

 

 

南瓜一口的份量剛剛好，甜度也十分優秀 

我這麼討厭喫南瓜的人都覺得不錯喫了 

 

茭白筍撒上胡椒使香氣足夠，喫起來也不會苦 

是很棒的配菜 

 

 

秋葵搭配牛排醬超級讚，喫起來很爽口我很喜歡 

洋芋泥是完全細泥！！沒有塊狀！！入口即化！！越喫越香  

但洋芋片就稍微遜色了一點，因為是軟的 

 

 

來到了幹貝的部分 

軟嫩有彈性，外表的焦香畫龍點睛，還有胡椒的微嗆辣味

多花１８０元單點我覺得很值得 

 

 

 

肋眼心是我最喜歡的五分熟熟度 

外層微微焦，內層細緻嫩口不乾柴 

搭配番茄鹽根本中了！！！！！

又酸又鹹的滋味挑動我的味蕾

 

 

配上海鹽也是比牛排醬來的美味

只是番茄鹽又多了一個層次的味覺 

所以我大推番茄鹽！！！

 

 

還有還有～

菇類是放置在肋眼心底下 

吸入飽滿的牛肉汁，口感也很有嚼勁 

 

 

 

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 飲品＋甜點  藍莓花果茶＋覆盆莓千層派

 

 

藍莓花果茶口味偏淡又帶一點莓果的酸甜

口腔纏繞花果的香味很舒服 

 

 

覆盆莓千層派是所有我選的餐點內

第一名！

第一名！

第一名！

超好喫！

超好喫！

超好喫！

 

 

上頭的香草冰淇淋非常濃鬱美味

千層派的餅乾酥香恰到好處

再加上覆盆莓酸酸的滋味

喔～賣～尬！！！

放大絕神之作你們知道嗎！！！

必點！

不喫會後悔！

 

 

我個人比較不太喫甜點

可是覆盆莓千層派讓我上癮！

 

 

 

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這次的生日大餐，帶給我全新的體驗

雖然一個人用餐，但能高貴的享用餐點也是挺新鮮的  

至少不用怕被別人笑假掰哈哈哈 

但還是建議與友人一起分享

畢竟法式料理的用餐方法就是邊談天邊用餐才浪漫 

 

也祝我２１歲這一年能夠更無所畏懼，遇到難關也能順利過關 

也謝謝各位預覽我的部落格讓我更有動力

不然真的很怕會停擺XDDDD

 

 

 

 

 

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法月當代料理

 

營業時間：早餐 08：00~11：00

　　　　　午餐 11：30~14：30

　　　　　晚餐 17：30~21：30

預約電話：04-2252-1680

詳細地址：臺中市南屯區惠文路587號

官方網站：https://lafete163361754.wordpress.com

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/pg/lafeterestaurant

 

綠意襯底，白色語彙，極限著極限的輕建築

墨廊引入，坐看雲起，無可無不可

氛圍即是一切的心境，視覺與藝術的對話

對了空間就改變了食間，野放石間融入現代築成，放慢步履咀嚼美好時刻

 

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