繼老乾媽之後，又一“辣菜”在國外火了，老外原來好這口！

　　導語：相對於國人喜歡香辣的味道，老外對於直辣更是熱愛，這種辣醬熱銷也就不難理解了。

　　很多人提到辣椒醬的時候，都會不由得想起老乾媽，然後伸出自己的大拇指，因爲做的實在太好了。在國內，已經被許多喫貨搭配出來數不清的食用方法，最常見的用法就是夾饃或者拌麪，做涼菜的時候必須要往裏面放點，炒熱菜的時候不放兩勺在裏面感覺缺點什麼。自從被網友帶到國外之後，深受外國友人的歡迎，本來麪包裏面夾的是黃油和沙拉醬，現在已經換成老乾媽，喫牛排的時候愛撒點黑胡椒粉，現在沒有這種辣醬都覺得難以下嚥，更是搭配千奇百怪的食物，讓國內喫貨朋友都瞠目結舌，原來還能有這種喫法。

　　根據各國生活水平以及流通貨幣的不同，採用的銷售方法也是有所差異的，在國內十來塊錢每瓶的辣醬，出國之後價格竟然要翻幾倍，關鍵到貨之後還需要搶購，去的晚真的是喫不到的。許多留學生回國的時候，都會被同學要求多帶點這種辣醬，幾乎能與所有的食材進行搭配，關鍵味道還真好。

　　讓人沒有想到的是，這種辣醬在風靡幾年後竟然漸漸失寵，被另外的辣椒醬逐漸取代，唯一令國內網友感到興奮地是，這種的產地依舊是在中國，並且位於我國的湖南省。愛喫辣的人都知道，川貴人喜歡喫的是香辣，回味無窮；湖南人愛好的卻是直辣，喫完好久依舊熱血沸騰。這個地方生產的刀豆剁辣椒，雖然名氣還不是很大，但是對於愛喫辣的朋友而言，幾乎是醬料當中的王者存在。這種美食幾乎家家戶戶都會做點，用料就是簡單的刀豆和辣椒，喫起來極其美味，獨特的鮮辣口感很是誘人。