瞭解中國飲食文化的人，一定都知道。最好吃的食物不在什麼星級豪華大酒店，而是隱藏在街頭巷尾的那些蒼蠅館子和街頭小吃。而且，你還別瞧不起街頭小吃，有的街頭小吃，看着不怎麼起眼，賣的很便宜，其實很暴利

　　1、臭豆腐

　　臭豆腐是中國街頭最爲常見的小吃了。其實小編有點弄不明白，這臭豆腐到底是怎麼火起來的。好象一夜之間，全國各地的大街小巷都是賣臭豆腐的小攤子。這臭豆腐看起來便宜得很，大多也就10塊一盒，但是，一天賣個幾十份幾百份的，那就是輕輕鬆鬆月入上萬了。

　　2、煎餅果子

　　煎餅果子是很多早餐的選擇。一張大餅中裹着豐富的食材，看起來都很讓人有食慾。一般來說，煎餅果子一份差不多是在7、8塊左右。而一個早餐攤點差不多能夠有十幾個人來買。再加上晚上的，也是可以小賺一筆的。

　　3、烤麪筋

　　烤麪筋看起來也是很不起眼的小吃。畢竟就那小小的一串，連塞個牙縫都不夠。可是，這東西火遍了大江南北。但凡哪裏有小吃街的，就必然就幾個賣烤麪筋的攤位。伴隨着陣陣煙火氣出爐的烤麪筋，吃起來爽快得很。

　　4、腸粉

　　腸粉是發源於廣東的美食，但是卻憑藉着它的魅力讓吃過的人都回味無窮。那薄薄的一張粉皮下，包裹的是食材的精華。經過蒸汽蒸烤後的食材，將它們的風味全部雜糅到了腸粉裏。