puf,上一次写网志似乎是上辈子的事了,经过两年的游荡,今年又回到台北过年了。

以往准备年菜都是大人的事,现在也要分担一些;不用下厨,劳力还是要贡献的。

经过无数个午间时刻才起床的日子,妈妈早上九点不到就来敲门要出去一起买菜,只好眉头深锁地速速用完早餐、眉头深锁地速速穿好衣鞋、眉头深锁地上街买菜。

台湾的菜市场热闹时确实慑人。雨已不大,水滴却沿著市场里顶头上的塑胶遮雨棚不规律地落下,算不准时机、是一种碰运气的闪躲,躲到最后眼镜上的雨点让人放弃。把注意力放回地面上,窄小的走道万头攒动,大部分是比自己矮小的中老年婆婆妈妈,有的拖著方正的铁丝菜篮车,大部分的时间非常ㄉㄧㄥˋㄉㄟˇ,经常绊到路人,但被绊倒的人通常是眉头皱一皱也就过去了。妈妈刚刚也被绊到,她也皱了眉头,约莫2.3秒罢。

年菜Shopping等级和平日买菜完全不同,是另外一个非凡的境界。历时更长、选择更多、对手更强、肩颈更痛。妈妈的买菜策略是厚重的蔬果后买,鲜鱼鲜肉先买(因为押韵)。平常不过猪肉一块外加两小只石斑,今天选了四尾嘉𫚭鱼、三条花枝、两块大鸡腿、两块猪肉、一斤剥壳虾仁和一块牛肉。荤菜结束后物色的植物性产品:一颗高丽菜、两颗大白菜、甜椒一黄一红、茄子、芹菜、豆干、四季豆、皇帝豆、葱姜蒜、香蕉、青枣......

其实母亲大人在努力拣菜时,我几乎都是扛著已到手的货品东张西望以及出神发呆。和一个鸡贩四目相交、相视而笑;观察了一个鱼贩俐落地分解一条条灰溜溜的鱼,把以剁下鱼头的鱼身分成鱼肚、鱼肠,中间还削下一小薄片,一直想问那片是什么到最后还是没开口,望著他分解了三条鱼之后,有一对中年夫妻似乎是老顾客现身,那位先生指著那盘鲜红色的内脏,我问他「这是什么啊?」他笑笑对我说「渔肠啊~」我又问「好吃吗?」他回答「好吃啊~不过台北人不吃这个,要南部人才会吃~」下一秒母亲出现盯著我看似乎在疑惑怎么三两秒间女儿跟大叔搭上了。

市场真的好挤好挤好挤啊。背上的背包负重不知有几,两个臂膀又各是一袋,除了菜肉水果,还买了一包米粉、两斤润饼皮、一斤水饺皮和两袋姊姊激爱的栗子。妈妈手上背上也都是沉重的食材,我们像站在一座壅挤的孤岛上,人声鼎沸却又孤立无援,其实也算是一种机会教育,教人勇气与负责:买多少就要鼓起勇气负起责任提多少回家。最终穿越市场已到尽头,妈妈猛然驻足,被右手边的花贩吸去,竟兴高采烈的说要买花,挑了一束鲜黄色文心兰。

不知道母女两个弱女子是怎么把这么壮丽的菜单搬回家的,总之我们成功了。

回到家后真正的任务才开始,不过这煮饭烧菜就是做母亲的责任了。做女儿的只要坐在水蓝色沙发上吃栗子看英国喜剧冒牌情缘(Man up),再不疾不徐地将润饼皮一张一张缓缓撕开足矣。

吃完被我评为「没有很好吃」的春卷午餐(然后在母亲表达不满后转为「很好吃只是为了不把明天晚餐要吃的春卷皮吃完」),我做了人生第一次绍兴醉鸡! 

希望大家都能和身边重要的人过个平安的年~新年快乐!

 

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