puf,上一次寫網誌似乎是上輩子的事了,經過兩年的遊盪,今年又回到臺北過年了。

以往準備年菜都是大人的事,現在也要分擔一些;不用下廚,勞力還是要貢獻的。

經過無數個午間時刻才起牀的日子,媽媽早上九點不到就來敲門要出去一起買菜,只好眉頭深鎖地速速用完早餐、眉頭深鎖地速速穿好衣鞋、眉頭深鎖地上街買菜。

臺灣的菜市場熱鬧時確實懾人。雨已不大,水滴卻沿著市場裡頂頭上的塑膠遮雨棚不規律地落下,算不準時機、是一種碰運氣的閃躲,躲到最後眼鏡上的雨點讓人放棄。把注意力放回地面上,窄小的走道萬頭攢動,大部分是比自己矮小的中老年婆婆媽媽,有的拖著方正的鐵絲菜籃車,大部分的時間非常ㄉㄧㄥˋㄉㄟˇ,經常絆到路人,但被絆倒的人通常是眉頭皺一皺也就過去了。媽媽剛剛也被絆到,她也皺了眉頭,約莫2.3秒罷。

年菜Shopping等級和平日買菜完全不同,是另外一個非凡的境界。歷時更長、選擇更多、對手更強、肩頸更痛。媽媽的買菜策略是厚重的蔬果後買,鮮魚鮮肉先買(因為押韻)。平常不過豬肉一塊外加兩小隻石斑,今天選了四尾嘉鱲魚、三條花枝、兩塊大雞腿、兩塊豬肉、一斤剝殼蝦仁和一塊牛肉。葷菜結束後物色的植物性產品:一顆高麗菜、兩顆大白菜、甜椒一黃一紅、茄子、芹菜、豆乾、四季豆、皇帝豆、蔥薑蒜、香蕉、青棗......

其實母親大人在努力揀菜時,我幾乎都是扛著已到手的貨品東張西望以及出神發呆。和一個雞販四目相交、相視而笑;觀察了一個魚販俐落地分解一條條灰溜溜的魚,把以剁下魚頭的魚身分成魚肚、魚腸,中間還削下一小薄片,一直想問那片是什麼到最後還是沒開口,望著他分解了三條魚之後,有一對中年夫妻似乎是老顧客現身,那位先生指著那盤鮮紅色的內臟,我問他「這是什麼啊?」他笑笑對我說「漁腸啊~」我又問「好喫嗎?」他回答「好喫啊~不過臺北人不喫這個,要南部人才會喫~」下一秒母親出現盯著我看似乎在疑惑怎麼三兩秒間女兒跟大叔搭上了。

市場真的好擠好擠好擠啊。背上的揹包負重不知有幾,兩個臂膀又各是一袋,除了菜肉水果,還買了一包米粉、兩斤潤餅皮、一斤水餃皮和兩袋姊姊激愛的栗子。媽媽手上背上也都是沉重的食材,我們像站在一座壅擠的孤島上,人聲鼎沸卻又孤立無援,其實也算是一種機會教育,教人勇氣與負責:買多少就要鼓起勇氣負起責任提多少回家。最終穿越市場已到盡頭,媽媽猛然駐足,被右手邊的花販吸去,竟興高采烈的說要買花,挑了一束鮮黃色文心蘭。

不知道母女兩個弱女子是怎麼把這麼壯麗的菜單搬回家的,總之我們成功了。

回到家後真正的任務才開始,不過這煮飯燒菜就是做母親的責任了。做女兒的只要坐在水藍色沙發上喫栗子看英國喜劇冒牌情緣(Man up),再不疾不徐地將潤餅皮一張一張緩緩撕開足矣。

喫完被我評為「沒有很好喫」的春捲午餐(然後在母親表達不滿後轉為「很好喫只是為了不把明天晚餐要喫的春捲皮喫完」),我做了人生第一次紹興醉雞! 

希望大家都能和身邊重要的人過個平安的年~新年快樂!

 

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