相信大家都吃过青椒肉丝，也有许多的人喜欢吃这道菜肴，毕竟这道菜美味又下饭。但是每次只有去外面饭店里才能吃到好吃的青椒肉丝，自己就做不来，现在不用担心了，跟着我做，保准和外面一样好吃！

好了，下面我就教大家怎么做这道青椒肉丝。

准备食材：青椒适量，姜蒜，瘦肉，一勺生抽，一勺盐，两勺淀粉，一小勺豆瓣酱（是不是感觉食材很少呢？就只需要这几个食材就够了！）

【步骤方法】

第一步：瘦肉切丝放入碗中，青椒和姜切条，蒜切片。

第二步：一勺生抽、一勺盐、两勺淀粉进行腌制。

第三步：油热后放入姜蒜爆香。

第四步：放入腌制好的瘦肉，翻炒至变色后加入一小勺豆瓣酱。

第五步：放入青椒跟肉丝分开，放少许盐在青椒上进行翻炒。

第六步：翻炒均匀出锅装盘即可。

好了，美味又下饭的青椒肉丝就做好了，怎么样，是不是很简单呢？食材用的很少而且做出来和外面的一样美味，整道菜做下来也就15分钟左右，不喜欢吃辣的小伙伴也可以选择大青椒，这道青椒肉丝足以让吃货们配上两碗满满的米饭了！

小编在这里在唠叨一句，不管你是不是一个人不管你在忙，好好对自己的胃。

好啦，美食教程就到这里了，如果大家有什么不懂的地方可以在下方留言评论，我看到会一一回复大家的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。

感谢大家观看，下期会带来更好吃的美食教程，下期见！

【本图文皆为花小胜爱美食原创，抄袭必究】