大稻埕一直是许多美食老饕不可错过的美食圣地

我们来介绍 大稻埕地区 很有名气的

在慈圣宫前的一排店家中 这家

40年以上的老店

许仔猪脚面线

这家店

一定很多人都去光顾过

别看小小的店面

生意可以好得不得了喔！

主要就是卖

猪脚汤、干面线、也可以猪脚汤面线

除了摊位前的座位

里头也有几张桌子 几个位子 地方不大

不过生意很好！

检视较大的地图 

 

今天的主角 就是他 猪脚汤 里头的灵魂人物

猪脚！

看这肥而不腻 很有弹性的皮

虽然肥 但吃起来不会有负担！

也可以清楚看出

猪皮上 没有什么毛

老板很用心在除去猪毛喔！

 

而这次点的是猪脚汤面线

搭配QQ的面线

当成正餐吃 可以很有饱足感喔！

 

面线也可以点干面线

搭配店家特调的蒜泥

少许盐巴

简单就是好滋味！

 

而猪脚 一定要沾店家准备的酱油

也有辣椒酱油

一方面可以增加风味

二来可以多吃好几块肉喔！

在点汤的时候

可以跟老板说

你希望皮多的猪脚汤

 

 

或是肉多的猪脚汤

 

老板都会贴心地依客人喜好

帮客人准备

 

饿了吗？！

找天有空的时间

快去尝尝看

在大稻埕的在地美食！

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～店家资讯～

大稻埕 许仔猪脚面线

店址：台北市大同区保安街49巷17号

营业时间：星期一至六 11:00-19:00

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