現在很多的年輕人都非常喜歡喫可樂雞翅這道美食，不僅是它的味道十分香甜美味，而且做法也是相當簡單，因此越來越多的美食愛好者鍾情於可樂雞翅這道美食。

　　雖然可樂雞翅這道美食的做法很簡單，可是想要把它做好卻沒有那麼容易，很多人發現自己家裏面做的可樂雞翅有點腥，不如別人家做的那麼美味可口，這是爲什麼呢？其實想喫可樂雞翅不用買，自己就能做，簡單幾步就做出美味的可樂雞翅。接下來就爲大家分享一下這道可樂雞翅的正確做法，希望大家都能學會這個方法，自己在家也能做出美味的可樂雞翅。

　　第1步：取適量的雞中翅用清水清洗乾淨之後，在雞翅的兩邊各切兩刀，注意切的時候儘量用斜刀，這樣雞翅就更容易入味了。

　　第2步：將處理好的雞翅放入小盆當中，再繼續向小盤裏加入適量的生薑，八角，香葉，胡椒粉，食用鹽和適量料酒，用手將它們抓拌均勻之後放入冰箱的冷藏室當中醃製兩小時左右。

　　提示：其實像這樣醃一下不僅入味，而且還能去掉雞翅當中的腥味，做出來的可樂雞翅更好喫。

　　第3步：將雞中翅醃製好之後取出用清水清洗一下，將雞翅放入鍋中，加入適量的熱水，開火將水燒開之後焯水5分鐘左右將雞翅撈出過一遍冷水。

　　第4步：鍋燒熱之後加入適量的食用油，等到油溫達到6成熱左右關中火將雞翅一個一個的放入油中煎到兩面金黃。

　　第5步：雞翅煎好之後，向鍋中倒入10毫升的白酒，快速翻炒十秒鐘左右向鍋里加入可樂。

　　提示：白酒在預熱會發的時候會帶走食材當中的異味，也可以達到讓雞翅去腥的作用，不僅如此，加入白酒的可樂雞翅味道也更加醇厚，口感更軟糯。

　　第6步：大火將可樂燒開後改小火，蓋上鍋蓋繼續燜煮10分鐘左右一直到可樂煮幹了爲止，關火將可樂雞翅盛出來裝盤即可。

　　提示：可樂燒開之後一定要轉到小火慢慢煮雞翅，這樣進去就可以吸收到更多可樂的味道，喫的時候也會更加的香甜軟糯。

　　看了上面的方法相信大家已經知道做這道可樂雞翅的方法了吧？這樣做出的可樂雞翅口感和味道也會比外面的好很多，想喫可樂雞翅再也不用到外面買了。