对Macaron都有一种无法言喻的憧憬,刚开始其实只是被它五颜六色的外表跟多样化的口味吸引,

但在几年前吃过一次惊为天人的马卡龙之后便开启了Macaron之旅

趁著好友从巴黎放暑假回台,请他带了赫赫有名的Pierre Hermé 让我尝尝

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从第一眼看到包装,喜欢的程度立刻直线上升,手绘风完全令人无法抵挡!!!

盒子上的图都是巴黎著名的美景Pierre Hermé 当然也被画在上面了

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打开后其实是一阵惊喜

没想到是满满的一整盒不同口味的Macaron

立刻迫不及待开始享用

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Infiniment Chocolat Porcelana

真的很难形容吃下第一口的惊喜

自始至终整个口中都充满著浓郁的巧克力味,浓而不甜

带有一点榛果,使Macaron在入口时能感到淡淡的香气

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Ispahan

Pierre Hermé 最经典的口味

咬下后是满满的玫瑰香,小圆饼的外层是有点脆没错,但是那层脆的范围非常的薄

不知道是因为放了一点时间还是这就是PH的特色

外层的层次感较不明显

但入口后立即慢慢融化倒是十分恰到好处

这款是这次吃过所有系列中最喜欢的一个口味(我是玫瑰控!!)

 

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Mogador chocolat au lait & Fruit de la passion  

还没开始吃之前已经先将所有口味看过一遍

当时看到介绍的时候心想:热带水果跟巧克力??!!也太奇妙的组合

第一口刚开始先感受到浓浓的巧克力,接著立刻带出热带水果的酸味

而浓烈的酸掩盖了小圆饼该有的杏仁味,但热带水果的酸实在是太新鲜了

除了第一口刚入口时小小的冲突感,之后可以说是两种口味巧妙的融合

很适合夏天食用的一款

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Mosaic

看到DM介绍这款的名字完全猜不出个所以然

凭著记忆绝的中间的口味应该是开心果,而其他的部分实在难以猜测

小圆饼上面还有淡淡的紫色亮粉,看起来特别高贵的样子

入口后发现竟然是强烈的肉桂味!

在试了这么多个Macaron后,发现PH的特色就是第一口的味觉感受都极为强烈

如果接下去吃了第二口 第三口,他们却又意外巧妙的协调

老实说我喜欢的肉桂只有洒在Pretzel上面的那种甜甜的肉桂粉

而这种是洒在咖啡上的那种

但这款没有像一般的肉桂那么不讨喜

除了刚入口的强烈气味外,竟然也觉得特别且不讨厌

 

而在吃了这么多口味之后也更下定决心

我一定要在店里亲自吃到他们!!!!!

 

同场加映

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Starbucks 新出的巴黎城市杯

之前朋友也从纽约带了一个

我觉得这款的质感比现在的城市杯好太多了

杯子也充分的展现了城市的特色

不过听说只有在一些比较大的城市才有出这种

价格也比一般的城市杯还贵一点,不过十分值得

 

 

     

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