【甜点】在台湾遇见了法国少女的酥胸Pierre Hermé Macaron
对Macaron都有一种无法言喻的憧憬,刚开始其实只是被它五颜六色的外表跟多样化的口味吸引,
但在几年前吃过一次惊为天人的马卡龙之后便开启了Macaron之旅
趁著好友从巴黎放暑假回台,请他带了赫赫有名的Pierre Hermé 让我尝尝
从第一眼看到包装,喜欢的程度立刻直线上升,手绘风完全令人无法抵挡!!!
盒子上的图都是巴黎著名的美景Pierre Hermé 当然也被画在上面了
打开后其实是一阵惊喜
没想到是满满的一整盒不同口味的Macaron
立刻迫不及待开始享用
Infiniment Chocolat Porcelana
真的很难形容吃下第一口的惊喜
自始至终整个口中都充满著浓郁的巧克力味,浓而不甜
带有一点榛果,使Macaron在入口时能感到淡淡的香气
Ispahan
Pierre Hermé 最经典的口味
咬下后是满满的玫瑰香,小圆饼的外层是有点脆没错,但是那层脆的范围非常的薄
不知道是因为放了一点时间还是这就是PH的特色
外层的层次感较不明显
但入口后立即慢慢融化倒是十分恰到好处
这款是这次吃过所有系列中最喜欢的一个口味(我是玫瑰控!!)
Mogador chocolat au lait & Fruit de la passion
还没开始吃之前已经先将所有口味看过一遍
当时看到介绍的时候心想:热带水果跟巧克力??!!也太奇妙的组合
第一口刚开始先感受到浓浓的巧克力,接著立刻带出热带水果的酸味
而浓烈的酸掩盖了小圆饼该有的杏仁味,但热带水果的酸实在是太新鲜了
除了第一口刚入口时小小的冲突感,之后可以说是两种口味巧妙的融合
很适合夏天食用的一款
Mosaic
看到DM介绍这款的名字完全猜不出个所以然
凭著记忆绝的中间的口味应该是开心果,而其他的部分实在难以猜测
小圆饼上面还有淡淡的紫色亮粉,看起来特别高贵的样子
入口后发现竟然是强烈的肉桂味!
在试了这么多个Macaron后,发现PH的特色就是第一口的味觉感受都极为强烈
如果接下去吃了第二口 第三口,他们却又意外巧妙的协调
老实说我喜欢的肉桂只有洒在Pretzel上面的那种甜甜的肉桂粉
而这种是洒在咖啡上的那种
但这款没有像一般的肉桂那么不讨喜
除了刚入口的强烈气味外,竟然也觉得特别且不讨厌
而在吃了这么多口味之后也更下定决心
我一定要在店里亲自吃到他们!!!!!
同场加映
Starbucks 新出的巴黎城市杯
之前朋友也从纽约带了一个
我觉得这款的质感比现在的城市杯好太多了
杯子也充分的展现了城市的特色
不过听说只有在一些比较大的城市才有出这种
价格也比一般的城市杯还贵一点,不过十分值得