南北方水饺和饺子不一样的嘛???怎么会???
我是个北方人。
一直认为水饺就是饺子。至于馄饨嘛,这是另一种东西!然而,今天一南方朋友在空间发说说表示馄饨是水饺???exam???
之后我们展开了激烈的争论,后来陆续加入了,江苏人,河北人,山西人及一堆人所以我表示,到底水饺是什么???(我可能是个假北方人) 但我不得不说,在我看来,馄饨和饺子完全不一样好嘛!不仅仅是汤的区别,还有馅,以及一朋友说的盆和碗的区别 总之扯了一堆,求教!!!
来自湖北十堰的回答:
这是我们这的饺子。至于混沌,一般家里都不会去做这个,都是外面饭店才做。没注意过皮是方的还是圆的。就皮很薄,馅很少(玉米粒大小大概?)。早上一碗混沌(汤比较多)加两个油条or包子这样的。谢邀。作为仍在上大一的我,只吃过北方的水饺,也十分喜欢吃北方的水饺,例如韭菜鸡蛋馅、白菜肉馅、木耳鸡蛋粉条馅。南方吃有水饺的习俗吗?南方朋友不是最爱吃米饭啊?以后有机会会去南方吃吃美食的
南方的水饺都有汤
馄饨和饺子当然是不同的东西……我家这边的,馄饨有小馄饨和大馄饨。小馄饨皮是方形的,很薄,中间只有一丁点肉,就随手一捏弄出来的,大馄饨和水饺差不多,可能形状不一样?饺子也不只是水饺,还有蒸饺煎饺。图是菜市场里买的小馄饨
来,南方人回答一下:
上图是我寄几包的饺子,有点儿丑~下图是买的馄饨。 我认知里的饺子,皮是正方形,偏厚,放水里煮叫水饺,放锅里蒸叫蒸饺。而馄饨,皮是圆的,偏薄,有点儿黄。
有时候也会拿馄饨皮包饺子。我不会擀皮,都是买的,自己弄馅儿包,可蒸可水煮。
我们这边买的饺子会比馄饨大一些馅儿多一些。推荐阅读: