说真的我发这篇只是因为刚刚做辣豆芽的蛮成功的

所以想说不费事分享一下

会做到这个起因是因为我种了豆芽

四天前，我手痒突然想种一下好久没种的豆芽菜

所以把买了两年左右以前一段时间很热衷拿来种豆芽菜的豆芽机拿出来用

唉唷之前在淘宝买的豆芽机即使很久没用依然头好壮壮

插电装水撒豆，四天就给我满满的豆芽了

真的是只有神而已(四天我换了两次水，我很爱干净拉都不换也可以)

全自动洒水豆芽机真的有够方便

(不唬烂，我自制的凉拌辣豆芽菜，好吃到炸裂，我真的是个天才阿)

好啦公布一下，超好吃的辣豆芽所需要的材料

1.豆芽菜

2.盐巴

3.黑胡椒盐

4.麻油(不吃辣的加麻油就好)

5.麻辣油

6.辣粉

7.白芝麻

8.蒜片或蒜末

---------以上材料根本0难度，全联都买的到---------

(有豆芽机的同学，豆芽可以自己种)

(豆芽机全自动洒水，四天~五天后收割就对惹)

(基本上绿豆成本最低最快拉，黄豆，红豆，黑豆我都种过都可以成功收割)

(因为我的豆芽菜是现场收割的，所以要洗一洗把须须剪掉)

(然后准备一锅热水，加一匙盐在放在瓦斯炉上把水煮滚，没有饮水机的同学可以从冷水煮)

(水滚之后，把豆芽丢进去)

(盖上锅盖，准备一盆冰水在旁边等，约90秒即可)

※没有冰水的同学冷水也可以(但是要煮过的，不可以生水)

(关火起锅，马上把豆芽夹进冰水，才能有更好的口感)

(将豆芽从冰水夹出沥干)

(依序加入，麻油(一匙)，麻辣油(一匙)，黑胡椒盐(依个人口味)，辣椒粉(依个人口味)，蒜片)

※咸度可以加入适量盐巴，依个人口味调整

(开始搅拌)

※可以用筷子，也可以用塑胶手套去搅拌，总之能搅拌均匀就可以了

(最后再洒上少许的白芝麻搅拌即可)

(用乐扣乐扣冰起来，风味更佳更好吃)

(超级好吃，我根本跪著吃，太好吃拉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~)

※要口感更脆的人，建议可以用黄豆芽更棒

 

打完收工~~

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