景美最值得一试的百年古早味 ~ 「义兴楼」简单实在好味道
位在景美的「义兴楼」是我的爱店之一,每次想吃古早味就想到景美的「义兴楼」,不但味道好价格实,在而且交通方便,我随时都能享受这美味,跟朋友聚餐也非常方便。
每次来到「义兴楼」就会想起小时候爸妈带我们去大餐厅用餐的情景,这样的古早味餐厅已经越来越少了,现在的餐厅都装潢的很华丽,每道菜都装饰的很美,这种吃排场、吃装潢和气氛的店,基本上是都是好看不好吃,而且贵得半死,付出去的钱大多是给了装潢,我记得港星周润发曾经说过:「我不吃很贵的东西,我只吃简单实在的东西」,这句话让我印象深刻,「义兴楼」正是我所钟情的简单实在好味道!
「义兴楼」的「骨头肉」,把猪大骨旁边的肉切下来,这道菜让我很惊艳,不起眼的菜名,经过师傅那双巧手炒出来,却出奇的好吃!
招牌「菜蛋酥冬粉」,清甜爽口,每次来必点的菜色之一。
每一口汤都充满了蛋酥和香菇的香气!
爆浆「金钱虾饼」,这是只有在义兴楼才有的特色菜哦!
手工剁碎的鲜虾,满满的汤汁在里面,每次吃这道菜都感觉好满足啊!
「猪脑煎蛋」也是只有义兴楼才有的招牌菜,绵密的口感,让平常不吃猪脑的我,都忍不住一口接一口,真的颠覆了我对猪脑的恐惧,这道菜真的很适合小孩和老人家哦!
冬天能吃上这道滋补养身的「麻油腰花面线」,一整个冬天都不怕冷了,麻油腰花能煮得鲜嫩,师傅的功力自然是不得了,这对「义兴楼」的师傅来说是驾轻就熟的事!
「五香鸡卷」是用义兴楼的秘制五香香料加上单纯的猪肉和洋蒽所炸出来的,香气十足,店家还很用心的在旁边搭配了用梅汁腌渍过的雪莲果和香菜,不但可以解腻还可以提升整个味觉的层次,真的是太棒了!
「炸大肠」外酥内Q,爱吃大肠的朋友千万不能错过哦!
这道「芋头酥」是我每次来必的,香Q弹牙,它永远是我在「义兴楼」最后必吃的一道点心,吃了「芋头酥」才能心满意足的离开......哈哈!
附上义兴楼的招牌菜菜单,供大家参考!
义兴楼
地址:台北市文山区景文街121号(捷运景美站1号出口左转走车前路,看到景文街右转约一百公尺处,靠近景美夜市)
电话:02- 2931-3966
营业时间: 11:30~14:30 17:30~21:30(没有公休日,只收现金)
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