2016高雄- 回訪率100%爪哇娃印尼餐廳
其實經過這家店很多次, 但是也許店外觀讓我沒有很注意到這間高雄爪哇娃印尼餐廳, 一直到FB的朋友分享, 才發現看起來好像菜色很可口, 找了一天和朋友一起來吃看看, 沒想到我超喜歡的呀。
這是漢堡最愛的一道菜, 我可以自己一個人吃一盤魷魚鹹蛋, 這道菜的食材看起來很普通, 有魷魚、鹹蛋黃、青辣椒、洋蔥, 可是這樣的煮法和搭配真的超好吃又超下飯的, 魷魚外包了滿滿酥香又綿密的鹹蛋黃, 辣椒丁的特殊香氣和洋蔥丁的甜味配著魷魚入口, 會一口接著一口停不下來, 我的每次必點菜, 就是它了!
愛吃菜的我, 一定要一盤青菜, 我們點的是蝦醬高麗菜, 其實我分不太出來這和泰國蝦醬高麗菜有什麼太大的差別, 感覺很類似, 還不錯。
這是花生沙嗲牛, 朋友很愛這道, 醬料很特別, 是從來沒有吃過的口味, 沒想到花生和牛肉也可以配在一起。
看吃過的網友都很推這道樂砂, 有點像南洋咖哩, 也是有花生的味道融在湯裡, 裡頭有類似油豆腐、魚蛋、蝦子還有米粉這些配料, 湯頭很下飯, 味道也不錯, 只是蝦子的鮮度感覺還好, 大概平時我們在家吃的蝦都有特別選過, 所以外出吃蝦就會蠻挑嘴。如果裡面的料吃完, 也可以把湯再包回家, 加些料和米粉, 也很好吃。
擺盤很特別的香茅海陸棒, 沾醬也是有花生的味道, 感覺是把海鮮和肉泥混在一起包在香茅上, 所以會有淡淡的甜味, 漢堡覺得海陸棒有淡淡的香茅香氣, 只是有點乾, 沾了沾醬吃還不錯, 也是特別的一道菜。
來店用餐打卡贈送香蘭糯米球一盤或印尼咖啡一杯, 糯米球蠻好吃的, 一口咬下去有爆漿的口感, 裡頭包的是香蘭糖漿, 第二次去我換點印尼咖啡, 特色是會有咖啡渣在裡面, 要等它慢慢沉澱, 喝起來有點類似越南咖啡, 帶著甜和奶味。
來這裡用餐的環境很乾淨, 很舒服。
漢堡用餐心得:爪哇娃一定會是我和廟公家裡沒開伙的晚上, 其中一個晚餐的好選擇, 然後吃晚餐還可以外加包便當。爪哇娃除了菜色好吃之外, 我要特別讚美爪哇娃一位女服務生, 我們去兩次都有遇到她, 對菜色的說明很細心, 服務仔細又親切, 有這麼棒的服務生, 讓這家餐廳非常加分。另外很特別的是, 身為主廚的老闆娘是印尼人, 但會說中文, 每次都會出來和每桌客人問候, 並詢問菜色上有沒有什麼問題, 哪裡需要改進, 非常用心和貼心, 爪哇娃是一間漢堡回訪率百分百的店, 給大家參考!
地址: 813高雄市左營區明華一路168號
訂位專線: 07 550 9889
營業時間: 11:00–14:30, 17:30–21:00