「鄧有癸」，在牛排餐飲已40多年，素有「牛排教父」之稱號，想到牛排便直覺想到的名字。
 
 
 
座落於巷弄間，地點好找但外觀相當低調，旁邊即有停車場，即使開車前往也相當便利。
今日我們於中午前往用餐。

 
 
午間並無開放鐵板燒，坐在新鮮蔬果前，點了氣泡飲料，舒適簡約的質感設計很合我心。

 
 
我們坐在吧檯，後方為酒櫃，服務人員親切地為我們點完餐點。這兒的服務水準也相當讓人滿意。
不過多，卻適如其分。

 
 
酒櫃旁即為桌區，相較下，若無特別情況，我們比較喜歡坐在吧檯區，似乎較為有趣些。

 
 
佐松露奶油的麵包，香氣足，熱酥好吃，讓我這孕婦還不害羞地向服務人員再索取一塊。 
唯一小小缺憾，是無如王品般有掃屑服務，用畢麵包後，桌面難免有零散的屑，還挺為難的。
 
 

西班牙風煎明蝦，朋友直呼好吃， 除蝦子軟Q度好外，醬料也是很不錯。連底下的青蔥都好吃。

   

煙燻鮭魚。很鮮美，看到這分量也很雀躍，右上紅色的配料好吃~忘了名稱，
整體是讓人很滿意的前菜。

   

蘑菇湯。 乍看還以為是拿鐵咖啡吧
上頭灑了牛肝菌菇粉，攪拌後入口，味道相當濃郁，
對我來說微過鹹，喝了幾口便請友人代勞，她也感覺有點鹹，雖如此仍是滿好喝的湯品。

  

朋友點的胡蘿蔔湯。就是挺稠的胡蘿蔔湯囉，佐奶泡。
 
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主食 - 美國Cedar牧場老饕牛排。
光目測，就可知其鮮嫩度。
遺漏主餐配料照片，餐廳提供芥末子、法國鹽花與小茴香醬可自由配搭， 我都滿喜歡的。
老饕牛排本身風味就相當足，若點不同主餐共食者，老饕需最末吃，以免搶其他美味主食之味。
配上一旁的烤蒜頭，另別具風味。

   

主食 -  頂級冷藏菲力
我點的，口味上比老饕淡一點，亦是十分好吃！
牛排處理上均帶血卻不流血水，入口軟嫩地讓人忍不住細嚼慢嚥地品嚐著，好好享受每口滋味。
餐廳使用的刀具為LAGOIOLE，店內有賣，若喜歡亦可購買入個人廚房。

 

我的洋甘菊茶，清清淡淡。

  

朋友點的焦糖蘋果塔。忘了問朋友好吃與否，沒特別說我想是不錯但不致於驚豔吧。

   

我點的現烤巧克力舒芙蕾&焦糖培根冰淇淋。
個人很喜歡，甜度適中，一口接一口，扎實又綿密，看照片都還想再吃一口
但此道甜品需待20分鐘的製作時間，
服務人員滿晚才告知，建議可提早告知，以免耽誤另有事宜的賓客或導致小缺憾。

  

三種法式小甜點，我還滿喜歡最右方的堅果繪的，頗香。(不知全名)
 
   

此為價目表，可參考。
雖非平民化收費，但以肉質等評量，亦非讓人真的無法親近的價格。
用餐時間仍可見賓客不少，尤其吧檯區幾近滿座。

   

是個會讓人想念與再訪的餐廳，
帶溫暖與一點自家廚房餐廳的用餐環境、鮮美的食物與優質的服務，
加上交通尤其停車上很便利，整個過程都是很愉快的。
當然，若在上述提及到的一些小細膩處再進步一些，相信就更美好了。   


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DANNY & COMPANY
台北市大安區四維路52巷33號
02-27059911
11:30~14:00/18:00~22:30