【高雄美浓】美浓林家粄条 四代传承老字号传统的客家美食
利用假日全家来美浓拔当地特有的白玉萝卜，大人小孩都玩得很尽兴，超乎想像的好玩
活动完该是喂食时间了，难得来美浓当然要找找当地的美食尝尝
尤其美浓是客家重镇，想必有很多客家小吃，就试试这家网路还蛮多人推荐的粄条专卖店吧
【美浓林家粄条总店】
地址：高雄市美浓区美兴街25号
营业时间：10:00–21:00, 星期二休息
电话： 07 681 3147
脸书：林家粄条店
在店的马路对面设有停车场，停车位并不多，不过附近路边也很多地方可停，但不要挡到其他店家或住家
看得出是一家很传统的小吃面店，桌椅像是路边流水席的那种，但生意好像还不错，还好我们错开用餐尖峰时间，找到了位置
MENU, 来这里当然粄条是必点的，看其他桌的猪脚跟粉肠好像也不错，那就点吧
▼汤粄条NT50，半透明的粄条是客家人特有的面食，在客家人多的地方都会有粄条店，不过口味有些差异
相较于我在中坜吃过的粄条，这里的面分量算多，面条滑嫩，汤头加了油葱酥所以口味比较重而且也比较油腻
▼汤米粉NT50，一样的汤头，米粉似乎比较细，吃起来比较像面线的口感
▼猪脚(小)NT140，没想到小的份量就这么多，看几乎是每桌都有点，猪脚肉质弹性且卤得入味，感觉胶质很丰富
▼高丽菜封NT50，也是很大一份，据说是美浓人在逢年过节期间必端上桌的一道菜，以卤汁将高丽菜熬到软烂，吃的到酱油香和蔬菜的甜味
▼炒野莲NT100，原来就是快炒店的水莲，味道还不错，菜不会太老
▼粉肠NT100，这道则有点偏硬，粉肠我还是偏好肉质软一点的
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