上個禮拜到大稻埕走走，幻猻家剛好客滿，這一次決定再去碰碰運氣。很幸運的一樓正好有兩個位置，滿心雀躍的坐下來等著菜單。

進去前有特別問了一下低消，因為我感冒不太想喝咖啡與其他飲品，所以其實有打算如果要一杯飲品就下次再來，聽到店員說一個品項即可真是太感動了。

而且店員在幫我們點菜時看到我正要喫藥還問我要不要溫開水，不過我有自備，但我還是很感謝店員貼心的小舉動：)先加一百分。

幻猻家除了靠近窗戶的位置較明亮，整體光線較為昏黃，很像進入一個老舊時空，復古的木質吧檯與磨石子地板，吧檯咖啡師的西裝背心穿著等等，與店外的世界截然不同，讓人像誤入了另一個年代。這裡也讓我聯想到Le Park Cafe，都是深色的木頭吧檯，同樣昏暗靜謐的空間隔絕了外界的喧囂，一不小心就可以坐到晚上。

哈利點了一杯哥倫比亞手沖($150)，我則點了心心念唸的焦糖布丁($120)。

不要問病人不喝飲品但怎麼還是喫甜的，唉~~~~~~最近狂喝無味的開水與稀飯，可以給病人一點點享樂的自由嗎？

哥倫比亞手沖咖啡，一旁的碟子附上堅果。為了知道味道我還是有喝了兩小口，口感順不偏苦也不偏酸，有個特殊的味道我和哈利都不太喜歡，但我說不出是甚麼味道。

堅果沒有添加多餘的調味。

期待的焦糖布丁來了，布丁口感Q彈，蛋香味濃厚，焦糖偏苦的味道是我喜歡的，但是口感我較喜歡綿密類似奶酪那樣的。

 

順帶一題目前喫到最喜歡的布丁是elephant machine 的經典濃縮布丁(點我看文章)

我有爬文大部分文章都說布丁很綿密，但今天我喫起來的口感是滑順有彈性的，不至於到綿密，或許是我今天喫到的布丁製作跟以往不同吧！若是日後大家喫到口感跟我感覺一樣或不一樣都可以留言給我，因為我蠻好奇是隻有我這樣感覺嗎XDD(哈利的感覺跟我一樣

但縱使口感不是我的偏好，我覺得味道上還是很棒，尤其上面的焦糖片嚼起來苦甜苦甜，又有濃濃的焦糖香氣，很好喫。

或許是幻猻家的燈光較不適合工作，所以這裡的客人大多會輕聲的聊聊天，又不打擾到彼此，人與人之間的互動密切、溫馨又不失禮，連店員的聲音都是溫柔平靜的，我喜歡這樣的氛圍，下次再來試試其他咖啡吧！

病人如願以償喫到了甜點，稍作休息，道別了幻猻家，來去逛街囉~~~~~~~~~~

 

店家資訊：

地址：臺北市大同區迪化街一段14巷14號

電話：0225556680

營業時間：三-日 10-18

粉絲頁：https://zh-tw.facebook.com/PallasCafe2017/

有wifi、不限時、部分座位有插頭、無訂位服務、低消任一品項

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延伸閱讀：

[大稻埕] 爐鍋咖啡 小藝埕店 Luguo Coffee Art Yard

 

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