无框架甜点 L.Z. Dessart┃台中西区:世界甜点冠军陈立喆的最新力作,勤美草悟道甜点下午茶新选择
台中甜点推荐:无框架甜点 L.Z. Dessart
世界甜点冠军陈立喆师傅的最新力作「无框架甜点 L.Z. Dessart」就座落于勤美草悟道旁,原本开幕第一天就想来,但是怕遇到很多人…
(果真!听说真的是很多人!XD)
这天台中突然的一天豪雨假,让我原本的既定行程完全放弃,变成专职带小孩的妈妈…(呜~泪奔)
无框架甜点
地址:台中市西区中兴街183号
电话:(04)2302-6865
营业时间:12:00~21:00
这天带小樱桃到勤美诚品商圈吃饭,吃完饭之后这丫头吵著要吃甜点,我想说「无框架甜点 L.Z. Dessart」就在附近,或许可以去看看…
一抵达门口,看到这纯白的建筑,心情马上大好!
而且店面比想像中的还宽敞,一整个敞开双手"欢迎光临"的感觉啊!
我们大概11:50抵达,想说怎么没人?后来才知道原来12点才营业…
只剩下10分钟左右就开始营业了,所以我带著小樱桃乖乖排队,中途我跑去对面拍门口,叫小樱桃要乖乖排队不能离开,不然等下吃不到…
这丫头果真是天生的吃货,马上乖乖排在第一个!(平常可没这么听话耶!)
门口有一些注意事项,大概就是禁带外食、低消一杯饮料、限时90分钟这样…
终于~开门了!
(当第一组进门的客人实在叫人开心,重点是:真的很久没有当第一组的客人过了,而且当天也真的没有排很久,觉得欣慰!)
柜子里的甜点种类还满多的,而且每一个都很吸引人,在甜点店点餐对于蚂蚁族来说,是一件很煎熬的事…
甜点价格都在$200元上下,以现在台中法式甜甜市场来说,算是不贵也不便宜…
「无框架甜点 L.Z. Dessart」的L.Z.两字是陈立喆师傅的英文名字缩写,我原本以为Dessart是拼错(自以为是!XD)
后来才知道是Dessert+Art两个单字的合并,把艺术融入甜点的概念…
还有冰淇淋,马上烧到小樱桃,一直吵著要吃冰淇淋…(带女儿来吃甜点真的是会破产!)
低消是一杯饮料,所以点完甜点之后再点饮料,我们去的时候是8月份,当时有打卡送冰美式的活动…
(现在不确定还有没有哦!所以以店家粉丝页上面的资讯为主…)
「无框架甜点 L.Z. Dessart」以鲸鱼为主题,天花板就有一只大鲸鱼,小樱桃看到马上说:「妈咪那个是whale!」
真不亏我每天睡前花半个小时陪读,那天学校外师说小樱桃的英文程度很好,很多老师还没教的她都会了,这下妈妈真的觉得辛苦真的有值得…(擦泪~)
这天不晓得为什么二楼没有开放,一楼的座位数不多,所以等我们吃完要离开的时候已经客满了…
立牌上面写说点三个甜点会有拍照小惊喜,我们这天点了三个甜点+一份冰淇淋,送上来的是一只小蓝鲸的托盘,不晓得这是不是就是所谓的小惊喜?
不过连呈盘都有特别装饰过,店家真的是很用心…
两个法式甜点放在小蓝鲸呈盘上,草莓蛋糕则是另外放…
这个小鲸鱼还有尾巴耶!有看到吗?超可爱的!(其实我一度以为鲸鱼尾是可以吃的白巧力说…脑残!)
觅苹 - $200元,外观就是一颗苹果造型,上面的蒂头是糖做的,所以整颗苹果都是可以吃的哦!
内馅是柠檬慕斯,淡淡的白兰地香气,酸中带甜,口感非常的平衡,味道很有层次,真心觉得好吃!
柠洁 - $100元,这外表也太纯白无瑕,清新脱俗,上面的叶子也是可以吃的哦!
内馅除了慕斯之外还有蛋糕体,慕斯带有百香和柠檬的香气,味道也是很柔顺不会过于突兀,酸甜适中,也很好吃!
草莓奶油蛋糕 - $??元,虽然喜欢吃甜点,不过我最爱吃的还是这种有蛋糕体的蛋糕,所以当小樱桃吵著要吃草莓的时候,我马上点了一个草莓奶油蛋糕…
海绵蛋糕体非常的细致绵密,奶油很清爽滑顺,一点都不会腻口,我觉得真的不输日本的「Harbs」耶!
芋头冰淇淋 - 记得好像一球$90元,两球$150元,小樱桃本来点了一个抹茶,后来又心猿意马的改成了芋头…
这个芋头冰淇淋上面还有芋头块耶!真的超有诚意的…
好吃不腻口,而且清爽又自然,有点芋头沙沙的口感,好吃!
冰美式咖啡 - 打卡送的,配甜点OK…
陈立喆师傅原来是85度C咖啡的甜点主厨,看网路上的资料才知道原来「无框架甜点 L.Z. Dessart」是由85度C出资帮陈立喆师傅圆梦的品牌…
这天点的甜点都比我想像中的还好吃,好吃不单调,用心有水准!
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