泡酒在我國至古以來都有，一般用於養生和藥用兩種。也多是用藥材來進行泡酒。而用動物來泡酒一般多用於藥用，既然是藥用因此泡酒就需要遵循，一定藥理藥性。其原理就跟喫藥是一樣的，不能可隨便亂放亂喫吧。

因為蛇具有較多的藥效，種類也較多，而且大多都有不同類型的毒性。因此用蛇來泡酒，必須要按要求進行泡製，不能隨便亂用。

特別是有毒性的蛇，不會正確泡製的情況下最好不要去輕易嘗試。即使泡製也建議不要輕易食用。

因為毒蛇在泡製過程會隨時間慢慢溶解在酒裏，那麼毒性也同樣可能會溶解到酒裏。不同毒性的蛇類泡製時間就不同，用酒的度數也不同。

有毒性的蛇泡酒建議盡量用於外用，在泡製之前必須要先清理乾淨。比如盡量用外力排乾淨毒液等。可用於無開放性傷口的創傷。有抗炎鎮痛，活血化淤，疏風通絡等效果，對於一些關節炎也有一定效果。

用於泡製蛇的白酒，為了能更好的溶解，最好選用50-60度的白酒來泡製為宜。度數太低的白酒不利於溶解，也不利於殺菌效果。因為白酒有腐蝕性因此泡酒的容器，盡量不要使用塑料的，以玻璃容器來泡製為佳。