(1)奈良：をかし東城
をかし東城
據說堂本剛曾在關西的某個節目中介紹這家店，若不是有稍微做功課，我沒有勇氣走進去，因為阿~
1.店不顯眼(店內也沒有華麗裝飾)；
2.門口往內看，看不出原來這是間蛋糕店!
但吃到蛋糕後卻有一種：人生無憾的感覺。
每天食材不同，所以蛋糕口味也會不同。同一種商品賣完的話也就沒了...
老闆是一個型男(大概40歲上下吧)，話不多，但總在適時的時候插上話。
(小女子我天性害羞不敢拍老闆阿，下次我會鼓起勇氣的
)
因為我們是分兩天去~
第一天：
在店裡晃了很久(因為快打烊了，蛋糕不多，但卻每一樣都很想買，猶豫不決)。
型男老闆發現我們是外國人(對話中講中文)，默默的關注著我們，
(他不確定我們是否會說日文)
最後在結帳後，猶豫不決的我又拿了一個：木梅口味的手工餅乾
(只好一直跟老闆說：すみません...)
型男老闆：不會~這個餅乾很好吃喔，有點酸酸的...(適時的介紹讓我猶豫不決的餅乾)
第二天：
看到店裡唯一的位置沒人坐，決定來吃個下午茶。
就在吃完要離開時，型男老闆：你們昨天有來過吧?(又再度的插上話了...)
我：對，因為蛋糕非常好吃，所以又來了...
此時看到老闆靦腆的對我們微笑，一直說：ありがとうございます。(謝謝)
拿著地圖，走了二次，迷路迷了N次(一直都在無限打轉)，終於找到它...
看到→至近鐵奈良駅、猿沢池的指標，正對面的巷子就是啦。
但巷口的木板確貼著義大利麵的DM，害我錯認了，都走了好多冤枉路...
好不容易看到店門...我都快哭了(因為我的腳快斷了)。
店門口讓我摸不清，裡面到底是賣什麼的呢?(如果沒事先做功課，我大概會看個一兩眼就閃人...)
小小的一間，店裡的擺設卻讓人覺得很溫暖 
因為這裡是奈良，"鹿"就是一個很重要的角色...
他的裝飾簡單樸實，卻很有味道...
光櫃檯這幾個俄羅斯娃娃，就給他大大的加分了。
除了蛋糕外，還有賣些小餅乾和簡單的蛋糕。
內心的os:看起來都好好吃，但價位卻不怎麼可口!
店內的坐位也是小小的一桌，不大但卻很舒適(我就是坐在這吃下午茶的) 。
再來就要看蛋糕啦，因為我是分兩天去的，總共吃了六種不同口味的甜點...
首先要說老闆真的很用心，第一天去我是要外帶，
老闆問了我：多久後會有冰箱冰? 我回答：大概2-3小時，
等回到民宿打開蛋糕後看，盒子內放了三個保冷劑。
1.起士派：看來平凡無奇，表層微焦，起士味濃郁卻不油膩。
2.抹茶蒙布朗（おしゃれ大佛)：其實有點不懂為啥幫他取一個："時尚大佛"的名字。
(或許是因為他從奶油部分到最頂端跟大佛的頭型很像吧)!
採用抹茶蛋糕做底，中間黃色部分類似布丁口感，最上層鋪著奶油和水果。
我對奶油很挑剔的，但這奶油卻沒有臭味道，也不油膩，配著抹茶蛋糕吃味道卻很清爽!
另一面還有不甜超濃郁的抹茶凍，配著奶油又剛好清爽入口(一早起來吃這個，整個心情大好~)。
3.無花果蛋糕(いちぢくのケーキ):
外表沒有挺吸引人的無花果蛋糕，以海綿蛋糕做基底，使用不油膩的奶油和無花果多層次堆疊起來。
這是我第一次吃到新鮮的無花果，無花果沾滿了糖漿，入口即化(口感很像在吃紅心芭樂但卻沒有芭樂味)。最近在台灣的百貨公司試吃到了新鮮無花果，驗證了：無花果真的沒有專屬自己的水果味!
扣除最上層的無花果，蛋糕總共有七層(包括中間一層無花果)。海綿蛋糕搭配清爽的奶油，再加入帶點微酸又入口即化的無花果，口感更柔滑濕潤。綜合整體口感：他沒有一般蛋糕的甜，也沒有草莓或藍梅蛋糕的酸，更顯得他獨特的風味。
4.蘋果蛋糕捲
切開蛋糕後讓我吃驚的是：我以為他就是一般海綿蛋糕配上蘋果和奶油而已，沒想到海綿蛋糕中間竟然插入蘋果布丁，於似乎他的層次變成了：海綿蛋糕、奶油、布丁&蘋果，最後再用海綿蛋糕收尾。(下面這張照片我拍了N次依然照不清楚)
綜合整體口感：口感依舊滑順，蘋果味道濃郁(稍甜)，適合配濃茶或咖啡(我是配咖啡吃，更可凸顯蘋果的香味)。
接下來要介紹的蛋糕和果凍是在店內吃的...
在店內享用的話，會有一杯茶(我喝的是"超"濃郁無糖蘋果茶，不確定每天茶的口味是否一樣)，但一人只有一杯(嚴格說是半杯)，無法續杯。
5.焙茶果凍(ほうじ茶ゼリ)
上面鋪滿ほうじ茶無糖茶凍(若不喜歡喝濃茶的可能會覺得有點苦)
下層卻放了甜甜的軟布丁?(不像奶油，比較像布丁打碎絞成汁以後的口感)，當兩者不一樣的味道進入口中，帶有一點苦澀的香氣，卻異常的協調。這也是我去日本第一次吃到這種微妙的口感(我滿推薦吃的)，也是台灣吃不到的口味...
6.水果蛋糕捲
口味上來說與先前介紹的蘋果蛋糕捲差不多(稍甜)，但蛋糕裡的水果卻不是甜的(譬如：日本橘子：長的比較扁平曉科的那種橘子、稍微偏酸水蜜桃)，我想這應該是老闆要調盒蛋糕的整體味道吧!
最後要推薦給大家的是這個讓我覺得稍微小貴(印象中要￥310)卻又很值得買的"木梅手工餅乾"(當天現做，期間限定)。賣相普通，但吃起來微酸的果香和甜甜的餅乾交織在一起的口感，讓人不禁一口接一口。
綜合以上結論，をかし東城的蛋糕雖然沒有華麗的外表，但口味獨特，加上他每天蛋糕的口味也不盡相同，讓我有種每天都想一探究竟(今天有什麼新口味呢?)，幸福與驚奇感：90分(當然或許型男老闆有是個賣點，呵呵~)。
部落格：http://toujyo.exblog.jp/
地址：奈良市中院町20(奈良町情報館南隣）
電話：0742-26-5567
營業時間：10:00～20:00(若賣完就關店)
定休日：水曜日(星期三)
