社會發展的速度逐漸加快，我們的壓力也逐漸增加，很多事情都不同程度的導致睡眠狀況降低，常常半夜醒好幾次，有時候甚至完全睡不着，這種情況對身體的傷害特別大，長期以往身體都會被拖垮。

　　光靠藥物治療，治標不治本，嚴重的甚至會有依賴性，這種情況藥物和食療配合着，會稍微好一些。

　　黃花菜是一種比較受大衆喜歡的蔬菜，也是植物中最具代表性的健腦食材，不僅能夠改善大腦功能，還能增強記憶力，還有很好的明目安神的功效，對於睡眠不好的人來說，效果很好，隔三差五吃，睡眠質量提高，跟黑眼圈說拜拜。

　　下面哈妹分享一道黃花菜炒豆腐給大家，大家可以試試，春季宜吃清淡，配合着青菜一起食用，促進消化，對身體特別好。

　　黃花菜炒豆腐

　　配料:

　　幹黃花菜20g、豆腐半塊、油菜3棵、大蔥1棵

　　烹飪步驟:

　　1.按食材表備好食材。

　　2.幹黃花菜用溫水泡十分鐘。

　　3.豆腐、油菜切塊，黃花從中間撕成細絲。蔥、蒜切碎。

　　4.炒鍋裏放油燒熱，放入蔥蒜煸香。

　　5.放入黃花菜翻炒，熗入適量的醋。

　　6.倒入味極鮮、花椒麪、大料面炒2分鐘。

　　7.放入豆腐，不要翻動，慢火煎至下面金黃。

　　8.翻動煎另一面。

　　9.放入油菜翻炒半分鐘關火。放入味精，出鍋裝盤。

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