安藤清隆是著名即食麵生產商日清食品的董事長兼第三代傳人

食物及衞生局宣布委任安藤清隆、張思定和馬桂榕為降低食物中鹽和糖委員會新成員，任期由4月15日至2021年3月14日。

安藤清隆（前）是日清食品的董事長。資料圖片

其中安藤清隆是著名即食麵生產商日清食品的董事長兼第三代傳人，是已故創辦人安藤百福的孫。日清食品2016年為配合消費者追求飲食健康，決定改變合味道杯麵配方，在2020年前減鹽15%，但承諾口感不會變。

安藤清隆是日清食品的董事長。資料圖片

食物及衞生局局長陳肇始表示，委員會一直就推動減低公眾攝入鹽和糖的措施，向食物及衞生局提出了不少寶貴和實用的建議，期待日後獲得委員會更多建議。

委員會在2015年3月成立，就減低香港市民鹽和糖的攝入量，制定政策方向及統籌相關工作，以及制定減低香港食物中鹽和糖含量的工作計劃，監督計劃的推行及作出檢討。