這菜是“清腸高手”，清腸刮油排宿便，淡雀斑瘦肚子，月經準時來

　　天氣溫度逐漸轉暖，這個季節是減肥最佳的季節，很多人嚷嚷着減肥，想要在夏天穿上美美的裙子。對於減肥，不可以採取不理性的減肥方式，節食、吃減肥藥都會對身體造成傷害。最有效的減肥方式應該是“邁開腿，管住嘴”。減肥首要做的就是“清理腸胃”，多吃一些富含纖維素的食物，能幫助消化，對減肥非常有幫助。

　　陽荷，主要分佈於四川、貴州、廣東等南方地區，是一種食用功效和藥用功效俱佳的一種食材。陽荷中含有蛋白質、脂肪、維生素以及人體必須的氨基酸和鐵、鈣等微量元素。陽荷中豐富的纖維素，有助於保持消化道通暢，維持正常的排便功能，預防脂肪和垃圾的堆積，有助於排便瘦身。另外，陽荷還有活血調經的的功效，適合用於婦女血滯經閉、月經不調。

　　陽荷的吃法衆多，陽荷的嫩芽和嫩莖可以用來涼拌或熱炒。最常用的做法就是將陽荷和青椒一起炒，只需要將陽荷用清水洗淨，多洗幾遍，以便有泥沙的殘餘。洗淨後切成兩半，青椒洗淨後去籽，然後切成細長條。鍋中燒油，油燒熱後，下入薑絲炒出香味後，將陽荷和青椒一起下入翻炒，炒至斷生後加入適量食鹽，最後在加入蠔油提味即可出鍋。