【食記*臺中】Mr.Onion (新光三越店)
【食記*臺中】Mr.Onion (新光三越店)
其實,我們是因為超想喝上一碗熱熱的洋蔥湯
而選擇滴Mr.Onion滴
。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
就讓我們來看下企...
Outside
位於新光三越店9F
整間店的氛圍走古老暗色系
椅子呢!超像是古代古人在做坐的
Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)
Inside
燈光偏暗,裡面設計屬於原木色較多
桌椅也偏向暗色系
快到萬聖節了,所以有一些屬於萬聖節的顏色穿插
色彩終於比較多嚕!
d(d'∀')
tableware
以金色、黑色原素
(〃∀〃)
Menu
餐點分為
開胃菜、麵包、前菜、沙拉、烤餅、湯品、凍飲、主餐
甜品、飲品 共10道
(每項餐點都可做選擇)
(*´∀`)~♥
價位:680、780、880、1080
4種可選(ps.10%服務費是另加)
。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
開胃菜①-香蒜烤田螺▼
食材:田螺
醬汁:香蒜
法式料理一定會有這一道開胃菜
"法式田螺"
大部份都是用焗烤的方式,去除腥味
Mr.Onion採用燉煮的方式
一開始還擔心他的腥味
(☉д⊙)
但,上桌後發現其實還好ㄝ
田螺也不會因為久煮而難咬喔!
開胃菜②-煙燻鮭魚▼
食材:煙燻鮭魚、蕃茄、小黃瓜、馬玲薯
醬:紅醋(點綴)、沙拉醬
煙燻鮭魚,只要是義式、法式餐點
在Menu上都是榜上常客
這道菜屬於清淡
而對於喜歡喫生滴魚片的朋友
這道開胃菜或沙拉都是值得選擇滴
(〃∀〃)
麵包-香蒜麵包▼
麵包:香蒜口味
上層:鵝肝醬
烤麵包,也烤太…蕉了點喔!
麵包脆度尚可
上面那片厚厚的一層
我們喫了好久,猜想它應該是"鵝肝醬"
它的口感鬆鬆軟軟滴
不是硬硬的火腿口感喔!
(σ′▽‵)′▽‵)σ
沙拉+前菜▼
前菜食材:茄子、杏鮑菇、蕃茄
前菜醬:巴蕯米克老醋汁
沙拉食材:蘿蔓、紫高麗菜、麵包丁、雞肉
沙拉醬:凱蕯醬
前菜的茄子有先炸過在去煎,所以喫起來不會過軟
杏鮑菇乾煎,最後淋上巴蕯米克醋
喫起來清爽,不油膩
。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
沙拉裡的雞肉不會太柴,香度可以在加強
醬汁不會太膩,生菜新鮮
(๑´ㅂ`๑)
烤餅-義式烤餅▼
食材:pizza餅皮、起司、菇
ㄣ…我想這叫pizza吧!
菇的香味很足
起司會牽絲…是我喜歡的起司
只有一片,無法續點喔!
(๑´ڡ`๑)
湯品-烤洋蔥湯▼
食材:洋蔥燉湯(奶油、蔬菜高湯、洋蔥、白酒、蒜未)
點綴:炸洋蔥
噔噔噔...
就是因為你…所以我們才來滴
(❛◡❛✿)
第一口:ㄣ,有洋蔥香
第二口:ㄣ,鹹度ok
第三口:ㄟ,上面的配料可以在酥一點
總結:尚可啦!
(ㄏ ̄▽ ̄)ㄏ ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
湯品-法式野菇濃湯▼
食材:白蘑菇、培根、洋蔥、鮮奶油
點綴:奶油、橄欖油
這個這個…好喝啦!
濃濃的菇味
哇尬噫!
(๑ơ ₃ ơ)♥
沙瓦▼
解膩的好幫手喔!
酸酸甜甜的好味道!
冰和泡完全消掉之後是酒紅色的
挺討喜的啦!
(๑´ㅁ`)
主餐-香酥鬆子雞腿排▼
食材:雞腿排、杏鮑菇、青豆、胡蘿蔔丁、子
醬:芥茉醬
雞排脆度比我想像中的好
肉也不會太柴
( • ̀ω•́ )
杏飽菇可以在煎一下讓雞排的油香進去
會更好喫!
(∩^o^)⊃━☆゚.*・。
主餐-肝醬菲力牛排▼
主食材:菲力牛、鵝肝醬
副食材:杏鮑菇、花椰菜、青豆、蕃茄丁
醬汁:紅醬(紅酒醋)、黃醬(芥茉)、青醬(羅勒)
菲力牛排五分熟
但但但…好像有點多了幾分!
( メ∀・)
菲力和鵝肝醬配在一起喫
口感還不錯吶!
(๑•̀ㅂ•́)و✧
Dessert-融。巧克力▼
融巖巧克力ㄝ
切下去裡面的巧克力緩緩流出來
那種感覺…真棒!
(♛‿♛)
口感:偏甜
所以記得配著飲品一起食用!
((但,缺少了巧克力的濃香味))
(( へ(へ´∀`)へ
飲品-夏威夷冰茶▼
無糖是王道啦!
少了一些水果的香氣!
(=´ω`=)
飲品-冰咖啡▼
配件:咖啡、牛奶、糖
冰咖啡甜度自己調配
選擇冰咖啡送上一壺咖啡自己DIY
其實,還挺有樂趣滴!
(・∀・)ノ三G[__]コ
這應該是一般的美式咖啡
咖啡香淡淡的
若是採用像阿拉比卡之類的咖啡
可能會更香喔!
\(●´ϖ`●)/