我们中国饮食文化博大精深，而且每个地区都是不一样的，主要是因为地理环境和人们的生活习惯不同，也就造就了我们中国美食种类特别多，而且毫不夸张的说，如果我们中国本土人，只吃中国食物的话，就算是一辈子也根本吃不完的，而且每个地区都有自己非常特色的美食。为什么市场海鲜那么贵，商贩提醒：记住这3点，以后别发冤枉钱。

　　相信很多人都非常喜欢吃海鲜，特别是那些临海城市的人们，偶尔就会吃一些海鲜，一般临海的城市海鲜都特别的便宜。如今我们中国的社会发展特别快，而且美食的种类也是层出不穷的，有一些美食我们连见都没见过，现在人们越来越喜欢吃海鲜了，但是我们一般内陆的城市海鲜，基本上都是从别的地方运过来的，所以在运输过程中就会出现各种各样的问题，那么如果我们在买海鲜的时候应该注意哪些细节问题呢？

　　初春季节正好是螃蟹上市的季节，所以人们在海鲜市场上就会看到各种各样的螃蟹，很多商家都会用绳索把他们绑在一起，目的是为了防止他们哥俩爬行也非常容易，顾客拿到家里方便处理，但是相信大家都可以看得出一般宝海鲜的绳子都是不清的，而且我们在买海鲜的时候都是需要称重的，当人们把这种绳子和海鲜一起放在正常的话重量就会比原来重很多，所以价格也就会高上很多，这对于我们消费者来说是非常不公平的，所以大家在买海鲜的时候一定要多多的注意。

　　我们都知道海鲜都是生活在水里的，而且一般很多的海产品都是充满了水，特别是像鲍鱼和一杯这种软性的海鲜，他们体内会有非常多的水分，但是如果把这样的海鲜直接放到秤上的话，就相当于买了一大袋子的水，所以当我们在买这类海鲜的时候一定要压紧实一点，把里面的水都给甩掉，在上称称重。

　　海鲜在运输的过程中是非常讲究的，而且海鲜最重要的就是一个词，那就是新鲜，但是因为长时间的运输再加上运输的途中非常的不方便，人们就会把这些海鲜都给冰冻上，来防止海鲜腐烂掉。但其实这些海鲜早都已经死掉了，而且肉质也会变得非常的稀松，口感上也大大降低了，所以在超市里面千万不要买冰冻的海鲜。

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