我們中國飲食文化博大精深，而且每個地區都是不一樣的，主要是因爲地理環境和人們的生活習慣不同，也就造就了我們中國美食種類特別多，而且毫不誇張的說，如果我們中國本土人，只吃中國食物的話，就算是一輩子也根本吃不完的，而且每個地區都有自己非常特色的美食。爲什麼市場海鮮那麼貴，商販提醒：記住這3點，以後別發冤枉錢。

　　相信很多人都非常喜歡吃海鮮，特別是那些臨海城市的人們，偶爾就會吃一些海鮮，一般臨海的城市海鮮都特別的便宜。如今我們中國的社會發展特別快，而且美食的種類也是層出不窮的，有一些美食我們連見都沒見過，現在人們越來越喜歡吃海鮮了，但是我們一般內陸的城市海鮮，基本上都是從別的地方運過來的，所以在運輸過程中就會出現各種各樣的問題，那麼如果我們在買海鮮的時候應該注意哪些細節問題呢？

　　初春季節正好是螃蟹上市的季節，所以人們在海鮮市場上就會看到各種各樣的螃蟹，很多商家都會用繩索把他們綁在一起，目的是爲了防止他們哥倆爬行也非常容易，顧客拿到家裏方便處理，但是相信大家都可以看得出一般寶海鮮的繩子都是不清的，而且我們在買海鮮的時候都是需要稱重的，當人們把這種繩子和海鮮一起放在正常的話重量就會比原來重很多，所以價格也就會高上很多，這對於我們消費者來說是非常不公平的，所以大家在買海鮮的時候一定要多多的注意。

　　我們都知道海鮮都是生活在水裏的，而且一般很多的海產品都是充滿了水，特別是像鮑魚和一杯這種軟性的海鮮，他們體內會有非常多的水分，但是如果把這樣的海鮮直接放到秤上的話，就相當於買了一大袋子的水，所以當我們在買這類海鮮的時候一定要壓緊實一點，把裏面的水都給甩掉，在上稱稱重。

　　海鮮在運輸的過程中是非常講究的，而且海鮮最重要的就是一個詞，那就是新鮮，但是因爲長時間的運輸再加上運輸的途中非常的不方便，人們就會把這些海鮮都給冰凍上，來防止海鮮腐爛掉。但其實這些海鮮早都已經死掉了，而且肉質也會變得非常的稀鬆，口感上也大大降低了，所以在超市裏面千萬不要買冰凍的海鮮。

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