与香港以甜品店打响名号的聪嫂一家人结缘于〈素游香港〉旅游美食采访，

本身茹素多年的聪嫂，除了煮得一手诱人甜品，更爱烹调美味素食，

当获知聪嫂与其家人在北角一圆他多年想开素食店心愿时，在台湾的我也莫名的感动。

「聪嫂．原素」是一间港式茶餐厅，提供All Day Breakfast (HKD 48)及香港人熟悉的车仔面等港式菜色，

到访餐厅时看见脸上堆满笑容的聪嫂打点餐厅里的一切，我问聪嫂：这样的价钱会赚钱吗？

聪嫂说：我想要以大众化的价格让更多人爱上素食！

充满浓浓香港味车仔面

以猴头菇制成「菠萝咕噜素肉」，加上自家调制的糖醋汁，甜酸开胃。

沙爹茄子鲜竹粒炆薯仔煲，非常对我味蕾的一道佳肴。

每到香港必吃的芋头鱼，各家风味都不尽相同。

牛油果法包，我爱牛油果（酪梨）

椒盐素鲜鱿

香煎法轮卷也是在香港非常有名的一道功伕菜，简单却不凡的美味，也考验著主厨的真功夫。

私房汤品＿龙利叶，听说隐藏版汤品要先预订唷！

All Day Breakfast (HKD 48)    其实，我这一份是特制的，因为正常版对我来说份量太大.....................

聪嫂‧原素

北角英皇道406-408号康威大厦地下03号舖

交通：港铁北角站 B1 出口, 步行约3分钟

素食种类：全素、奶素、奶蛋素

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