想必大家都有聽說過這麼一句話，那就是十二月的蘿蔔賽人蔘。其實除了蘿蔔之外，還有四月的桑葚，現在這個時候正是桑葚上市的季節。以前老輩人就經常說四月的桑葚賽人蔘，從這話中我們也可以看到桑葚這種水果也是有着很不錯的營養價值。實際上桑葚這種水果以前是農村裏常見的野果，而且是農村娃童年時期能喫到飽的野果。

　　小優也是在農村裏長大的，還記得以前爲了摘這種野果喫，被桑葚樹上的毛毛蟲盯得全身起包子，桑葚樹以前在農村裏常見的，而且很多都是自己生長出來的，算是一種野果樹了。而桑葚樹是毛毛蟲最多的地方，每次去摘桑葚都是要做好預防毛毛蟲的準備，那個時候經常是坐在樹上喫到飽纔回家的呢。

　　桑葚這種果子是從綠色，到紅色，再到黑紫色生長的，黑紫色的桑葚就比較熟了。如今在農村裏很少能見到野生的桑葚了，不過，有些果農看到桑葚的市場行情和經濟價值，就種植了桑葚。有在水果店裏買過桑葚的朋友就知道，在店裏的桑葚一斤賣到28元左右呢，這個價格是比較貴的了。

　　桑葚這種果子不僅可以直接喫，還可以用來泡果酒。不過，小優在這裏要提醒大家的是，不管是在水果店裏買的桑葚還是在野外摘的桑葚，在喫之前都要用鹽水浸泡幾分鐘，再洗乾淨喫。因爲這種果子經常會有蟲子，有浸泡鹽水的話，果子裏面的蟲子就會跑出來，這樣我們在喫的時候就不會擔心喫到有蟲子的桑葚了。

　　而桑葚用來釀製成果酒的話也是非常好的，只要在玻璃瓶里加白糖，白酒，再把桑葚倒在裏面浸泡一段時間就可以了。這桑葚酒非常好喝，而且還有美容養顏，補血，活血等作用呢，不知道你們老家有沒有桑葚果酒呢？