回答問題之前,先理清概念,這樣纔好回答問題。
根據《野山參鑒定及分等質量》標準,《移山參鑒定及分等質量》標準2015版的定義內容,把人蔘分為以下幾類。
(1)野生人蔘:自然傳播,生長於深山密林的原生態人蔘。
(2)野山參:播種後(人工),自然生長於深山密林15年以上的人蔘。
(3)移山參:移栽在山林中具有野山參部分特徵的人蔘。
(4)野山參移栽:野山參參苗移植於林下自然生長,有野山參部分特徵。
(5)園參移栽:園參幼苗移植於林下自然生長,有野山參部分特徵。
(6)池底:園參收穫後,遺留在參地中自然生長若干年後,有野山參部分特徵。
以上六類是國標中的定義,在實際的產地分類中,比這六個還要複雜和詳細。
例如野生人蔘還包含純貨,野籽,飛籽,小捻子等。
國標的野山參在產地俗稱林下籽參,中國藥典裏叫林下山參和籽海。
野生小捻子移栽俗稱山趴;池牀的移栽俗稱趴貨;園參小苗移栽俗稱栽子上山,還分大栽子上山,小栽子上山。
移栽林下的參產地也稱為林下覓,林下趴。
由於人蔘栽培方式多種多種,不是幾句話就能說清楚的,所以以上僅為簡答。
題主的問題,按我的理解,應該問的是野生人蔘和人工種植人蔘的區別在哪裡,下面簡要回答下。
野生人蔘和栽培人蔘的生長環境不同,所以外觀性狀有明顯的差異,下面主要從山參八形,蘆艼體腿皮紋須點,分別介紹,在通過配圖的對比,即可看出差異。
注意:野山參鑒別是一個實踐性很強的技術,每種類別的每隻參,都不同,雖有整體的差異,但是也有相似性,以下內容僅僅是管中窺豹,切不可生搬硬套。
一 野生人蔘八形特徵。野生人蔘在市場中還是有一定的存貨量的,只不過價格昂貴,一般人難以接觸到,並不是有人說的市面沒有,只不過你沒看到,或者不認識而已。
體:健壯有力,上粗下細,支根分腿自然,菱體為佳。
腿:分腿上粗下細,粗短尖勾為佳。
紋:榜頭橫紋清晰,深粗緊密為佳。
皮:皮色油潤,細膩有光澤。
蘆:蘆頭上下粗細均勻,蘆碗緊密,有圓蘆,潛伏芽密集,三節蘆並有旋曲者佳。
艼:土壤營養匱乏地,無艼或少量毛毛艼;土地鬆軟營養足,或生大艼。
須:須條立體自然,蜿蜒旋曲,須條柔韌,清爽。
點:須條粗壯的,點明顯。須條纖細的,點微小。