每次有人請綺仔推薦高雄喫到飽的話

絕對第一個都是想到澄花 

這裡可是綺仔從高中就開始一直著迷到現在的喫到飽壽喜燒挖 !! 

澄花在高雄有兩間分店 ( 大立的光明店 及 高師大附近的文化店 )

這次的實際是以光明店為主

我們這次是約週六的中午時段，為了預防假日人潮太多所以有先訂位

沒想到抵達的時候還沒開始營業，外面就已經有人在排隊了 

果然還是要先訂個位比較保險

澄花壽喜燒的店面裝潢也是很日式阿~~

如果說是燒肉店的話我應該也會信 

價位部分真的是有不斷的再漲價

高中時期的綺仔第一次去的時候還是 NT.199 加一成服務費 喫到飽

而且還有集點活動 ( 可以換飲料之類的 )

後來大學漲到 NT.219

現在大學畢業就漲到 NT.259 了!  

雖然配合物價不斷調漲，對我們這些老顧客來說是有點困擾

但是這個價位相較於其他壽喜燒喫到飽的店

還是便宜很多 !!  

 

 

來看看店面八~~~

店內座位其實不算多

所以如果與朋友相約前往的話，建議還是訂個位比較保險

菜單的話超級簡單的

主要就是選擇要壽喜燒湯底，還是昆布鍋的火鍋湯底

(( 印象中以前還有其他口味的湯底，但是現在只有這兩種可以選了 ))

喫到飽的部分就是菜盤+豬牛雞三種肉類

但當天我們在店內準備要點餐的時候店員說

點昆布鍋就沒有肉類喫到飽了

看來澄花規定變了很多阿 !! 以前都不是這樣的 ( 驚慌中

-

對於愛喫肉的綺仔來說

澄花有一點身為壽喜燒店不太方便的地方

就是雞蛋只提供一顆，需要第二顆以上的話就需要額外單點了

-

我們這次聚會都是為了壽喜燒的肉而來

也當然是點了壽喜鍋

綜合菜盤裡有紅蘿蔔、嫩豆腐、金針菇、造型小年糕、高麗菜、玉米筍

( 以上這幾樣是萬年不變的菜料，其他可能會因為季節不同而有一些不一樣的菜料 )

之後如果想要在喫其中一樣菜料的話也可以直接跟店員單點

非常方便 

澄花裡面沒有附飲料，飲料都是另外單點的

供應的只有無糖麥茶及白開水

麥茶搭配喫了一堆的肉來說蠻容易解膩的

佐料的部分是超級基本的壽喜燒佐料

一來就先送上白蘿蔔泥+生雞蛋

使用完還不夠的話蘿蔔泥可以在另外跟店員索取，雞蛋的話上面有提到

就只能另外加價單點了

-

澄花有個部分對於習慣喫火鍋搭配沙茶醬的臺灣人來說不太方便的地方

就是店內沒有沙茶醬 ! 沒有 ! 沒有!! 一點點都沒有 !! 

不習慣用沾白蘿蔔泥的捧由們可能會因此覺得困擾

像是綺仔的麻吉萱仔從高中到現在，每次都把她的白蘿蔔泥給我

不沾蘿蔔泥的捧由們此時就可以效仿萱仔

可以跟店員索取醬油

雖然沒有沙茶醬，但是還是有醬油的 ! 

-

肉類部分裝盤都是用這種黑色盒子裝

一盤大概都是8片，以前學生時代的我們就很常一堆人週五放學時前往澄花

挑戰大胃王比賽 

估計當時的店長看到我們一羣來都很苦惱吧 

今天的食記分享差不多就到這邊啦~~~

澄花目前只有在高雄跟臺南有分店，好像也沒有要往中北部發展的意思 (?

雖然價位跟用餐規定不斷的改變

但回高雄想喫壽喜燒的時候，還是會毫不考慮的直接來澄花報到

推薦給大家嚕 !!

 澄花日式壽喜燒

營業時間：11:30–14:30 /  17:00–21:30 中午有休息時間

光明店 

高雄市前金區光明街6號

電話： 07-2415098

檢視較大的地圖

文化店

高雄市苓雅區林泉街17號

電話：07-7152528

檢視較大的地圖

 

有機會的話在去文化店拍照回來分享給大家嚕 !!

以上です。