大鼓肉夹馍 

地址：新竹市东区光复路二段398号 (清华大学对面)

电话：0905-813082

营业时间： am 12：00~pm 10：00 (周六公休)

最近肉夹馍在台湾还蛮常见的，记得当初去中国西安开会，在回民一条街上吃过肉夹馍后就一直念念不忘，最近终于在新竹的竹北夜市和清华大学斜对面终于可以看到肉夹馍的踪迹了，不知道台湾的肉夹馍和西安的差在哪，那当然要来去品尝一下啦，其实肉夹馍挺像中国虎咬猪的~

 

价位在50元左右，价格并不贵~

 

做法是先将调味过的肉块和青椒剁碎在夹进白吉馍内~

 

白吉馍 NT 20 元

没错白吉馍就是夹馍的外皮

味道有点像杠子头，但没杠子头这么硬~

细嚼后会有淡淡的甜味和淀粉香味~

很适合下午茶和嘴馋的时候食用~

 

招牌猪肉夹馍 NT 50 元

J个是...大陆虎咬猪还是中国汉堡呢

真的超级好吃！一口咬下让我仿佛回到了中国西安~

外表看似干涩，但内馅的猪肉包覆的满满的肉汁~

溢出的肉汁正被夹馍所吸附著，完全不浪费~

 

整体食用下来听开心的，终于可以在台湾吃到西安的肉夹馍，当初开会从大陆回来想的还是他们的肉夹馍阿~虽然味道还是有些不太一样，但还是让我吃得心满意足~

 

 

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