這款薰衣草拿鐵口味確實不錯,口感層次喝起來非常豐富,我也很愛喝,所以花了點心思研究了一下配方。其實星巴克各種拿鐵,不管是榛果拿鐵還是香草拿鐵,都是靠糖漿來調味的,這款拿鐵之所以口味豐富,是有兩種味道夾在其中,一個是伯爵茶,另一個就是薰衣草的味道。

先把底料濃縮咖啡準備好,放入伯爵茶包最好是兩包,這樣伯爵茶的味道會濃鬱一些,之前試過放一包味道會被咖啡完全蓋過去,我用的是川寧的,這個伯爵茶比較容易買到。

再加入熱牛奶,最後澆上薰衣草糖漿,糖漿可以在各大電商平臺買到,目前買到的和星巴克的口味有些出入,還要嘗試買些其他的調味一下。

作者:@養貓的咖啡師 (一位既養貓又會做咖啡的手藝人)

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