蚵寮乌鱼
蚵寮,原名蚝寮,养蚵人家搭建草寮屯聚之地也,二百余年前,此地尚是荒烟未垦之地,居民先以插蚵为业,故称「蚵寮」。
蚵寮村位于口湖乡中心地带,东侧为谢厝村,西接港东村,南邻成龙村与口湖村交界,行政划分16邻,土地面积5.072平方公里,现有居民1870人,居民以农、渔、养殖及海产加工业为主。主要渔业产品为鳗鱼、台湾鲷、虾类、牡犡、文蛤、乌鱼、扁鱼等。
八月份上了~~~动感小帆~~旅游人文摄影讲座
在旅游中开始增加拍摄人文作品
於崇文路与蚵寮路交叉口附近看到这户人家做加工处理
现在乌鱼子是批发来,不再需要自己宰杀
乌鱼子运送来已处理成一包包袋装
工作台上基本工具:棉线、水盆、剪刀、猪肠及一双勤劳的手
棉线绑附乌鱼子顶端收口及编成对
猪肠修复破损部位,一问才之知这可是需特殊部位,要预留才有
以前常听说乌鱼子外皮是塑胶膜,亲眼看了便知真假
将破损露出乌鱼子重新塞入囊内
再以猪肠包附整型
维修后绑附成对
绑线清洗后完成品,后需盐渍脱水
阿姨一再推荐到对面日晒厂去拍摄,直说那里比较漂亮
再以板压成型,这一板可价格非凡
也需借重物压置
反复工法及产量创造乌金的价格,看这优美的庭院曝晒
拍摄前必须询问答应下才可进入
并被监控下完成拍摄作业,生为摄影人必须尊重对方的条件
乌鱼子需反复曝晒
阿姨闲暇休息时,害羞说道别拍了啦~~~
门口仍有许多鳞片
汗水挥洒出的情景,总是耐人寻味
一整天湿润的双手包附著一副副无穷的希望
风吹日晒下反复著同样的动作
展现出蚵寮人生命的毅力
创造出不同经济方式
这是我看到蚵寮人的精神,人文拍摄让我体会人生不同的乐章
每当工作不顺遂时它是种激励调和剂,让人有股坚持下去的力量
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