相较于贡丸，个人更爱鱼丸多一些，原因无它，就在它多了股迷人的鲜味。

多年前曾吃过石家鱼丸，留下极深的印象！

这次想换家吃吃看，在网路上谷狗到了评价还蛮不错但名气没有石家鱼丸来得大的汪家鱼丸，

虽然位于不热闹的民宅巷弄中，地点也不好找，但还是吸引不少人来尝鲜，

汪家鱼丸的高人气同样不言而喻！

检视较大的地图

 

汪家鱼丸每天只营业到下午1点半，只提供早餐及午餐时段，

快要收摊前，还是涌入不少人来用餐。（汪喵也是其一啦～～）

 

原本打算先进去找位子坐，就先被店内的服务人员叫住，说要先拿号码牌，

号码牌就放在一进门左手边的摊位台子上，

还好有店家的提醒，不然可能等到天荒地都吃不到。

拿了号码牌，到号时再点餐即可。

 

餐点内容十分简单，只有面及汤品，面可以选择汤的或干的，

蔗民小吃，价格亲民。

 

现场还有工作人员不停手工在制作鱼丸，完全是店内包不覆卖的热卖品啊！

 

店内是小吃店的装潢，有提供电视可以看，

加上电风扇及移动式冷气，店内其实并不会太热。

 

外带跟内用的人都不少，工作人员忙到没有一刻得闲，

操著外借口音的服务人员态度还蛮不错的。

 

嗜辣的我最爱这种会辣但不咸的辣椒。

 

两位快手包鱼丸的速度真的是神乎其技！

 

干粄条／35元

在外面吃东西很少喝汤的我，点了干粄条，

原本要加鲁蛋的，但只卖5元的鲁蛋真的很抢手，早已售罄。

 

干粄条里加了韭菜及豆芽，除了口感甜脆外，也让干面吃来更加爽口！

 

加上辣油，微辣口感更好吃！

 

原本以为粄条上加的酱料是油葱酥及爆猪油下的产物（因为外观看起来真的很像猪油渣），

没想到居然是卤得香香的肉肉。

 

将酱汁均匀搅拌后，简单的干面顿时看起来就很好吃的样子！

 

汪家鱼丸的干粄条带点甜味，非常合汪喵天生爱吃甜的南部嘴，

粄条口感是天然的弹牙度，弹而不烂，加上味道个人非常喜欢，

完全忍不住一路狂吃到见底啊！

但是如果不爱面条有著淡淡甜味的朋友们，可能不建议点干面哦～

 

 

鱼丸汤／35元

鱼丸汤内有三点大鱼丸，汤头我猜是煮骨仔肉的汤头，

喝来有著肉汁的清甜度但不会让人觉得油腻。

 

汤里还加了嫰姜丝，可以让鱼丸吃来更加鲜美～

 

鱼丸还蛮大颗的，都快满到塑胶汤匙外。

 

鱼浆部份还蛮薄的，内馅塞得满满的，份量十足！

第一口咬下的感觉是弹牙的鱼浆外皮下爆出浓郁的鱼鲜味，

加上带点甜味的内馅，一整个超合拍！

感觉鱼浆的鱼肉比例应该还蛮高的，天然的弹牙口感让人吃来很安心！

 

内馅葱花给得不少，让鱼丸吃来更加香甜可口！

 

好吃的结果就是掏钱买单啦～～

现做现买最新鲜！于是回程手上就多了两包鱼丸啰～哈哈.....。

 

建议来汪家鱼丸最好避开用餐时　，可以省去不少等候时间。

 

※ 以上为个人食用经验, 因口味是很主观的, 所遇状况也可能有所不同, 仅供参考!!