導語：玉米麪窩窩頭這樣做，營養健康又香軟美味，一上桌就被家人搶着吃

現如今人們的生活條件提升了，在飲食上就容易出現經常大魚大肉的現象，其實這是一種不健康的飲食理念，我們在生活水平提升的同時，也需要在飲食方面做到多加的注意，總是吃大魚大肉的，時間長了總也會有膩味的時候，在這種情況下，我們其實也需要來點雜糧吃一吃，來解解膩，適當的增加點雜糧，是對我們的身體非常有好處的，能夠促進腸胃的蠕動，幫助消化，另外吃下去還會讓人的飽腹感增強，從而起到減肥的效果

我要分享給大家的是窩窩頭的做法，在以前窩窩頭是窮苦人家吃的食物，而如今不同了，窩窩頭已經演變爲是一種健康營養的美味了，而用玉米麪製作出來的窩窩頭，吃起來的口感以及營養價值都會是非常高的，我在製作窩窩頭的時候，可不是簡單的利用了玉米麪，還加上了豬肉和一些小配菜，這樣搭配起來，窩窩頭會變得更加的營養美味的，這樣做出來的窩窩頭，一上桌就被家人搶着吃，接下來我們一起來學習

玉米麪窩窩頭的做法：

備用食材：玉米麪3小碗，芹菜1小把，五花肉1塊，胡蘿蔔1個，蔥白5克，小蘇打1勺

製作過程：第一步，將五花肉清洗乾淨後，切成小丁，在鍋裏添上油，待油熱後

第二步，將切好的豬肉丁倒進去，小火慢慢煸炒至油幹，然後將豬肉丁盛出來，放涼備用

第三步，芹菜清洗乾淨，只選用葉子，鍋裏添上水，加上一點油，待水開後，將芹菜葉放進去，幾秒後撈出來

第四步，用手擠幹水分後，切成小碎，同樣也將胡蘿蔔切成絲，放進鍋中焯燙後瀝乾水分

第五步，準備好的玉米麪裏面加上小蘇打，攪拌均勻，然後將之前炒好的豬肉、芹菜、胡蘿蔔以及蔥末，一起加進去，攪拌均勻

第六步，再加上少許的食用油、鹽、雞粉，慢慢的倒入溫水，和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜醒面20分鐘

第七步，時間差不多，用手取一個麪糰，先用手捏一個三角圓柱形，捏的稍微緊實一些

第八步，然後再用手指頂出一個窩窩，依次做好所有的，在蒸鍋裏面放上一塊溼布，做好的窩窩頭放進去，大火燒開後，蒸上20分鐘的時間即可

烹飪小貼士：1、蒸窩窩頭的時候，需要注意的是，要用冷水鍋開蒸，蒸好的窩窩頭，就上炒菜或者是鹹菜，當做早餐或者是晚餐，都是非常不錯的選擇

2、玉米麪窩窩頭，裏面加上芹菜、胡蘿蔔以及豬肉，非常的營養健康，吃起來又香又軟的，很是美味，我在家也經常會給家人做着吃。玉米麪窩窩頭這樣做，營養健康又香軟美味，一上桌就被家人搶着吃

3、玉米麪窩窩頭，這樣搭配做，營養健康美味，上桌就被家人搶着吃