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Why就不好喫? 舒肥溫度,且殺菌時間做足了
科學廚子
2019-01-22 00:56:55
牛排怎麼煎呢?
科學廚子
2018-08-15 10:20:48
燉煮燕窩原來也是舒肥
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
低溫真空烹調的迷思?
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
料理小撇步:舒肥解凍食材
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
低溫料理舒肥 技巧 7: 溫度對且時間久, 不見能殺菌
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
Anova Nano 舒肥棒比較
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
永不再見 暗黑料理
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
正確使用舒肥4, 雞 豬要 幾度多久才能殺菌時間,做對了嗎?
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
是否該買舒肥棒的理由之3:真實料理成本考量, 說分明?
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
低溫料理 舒肥的好處 1: 性質雷同的同ㄧ溫度起做, 在分開處理
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
正確使用舒肥5, 所有的部位,連蔬菜, 都能用低溫嗎?
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
平平上些鹽巴, 何時上 效果大不同
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
舒肥低溫料理法 基本要訣 3: 是否連煮蛋ㄧ定得煮個1小時 ?
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
為何SousVide後的牛/豬排 表面不容易做到焦香 要如何處理呢?
科學廚子
2018-08-15 10:20:44
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