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"呈盤"
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食譜十一
Ving
5年前
食材
焦黑
胡椒鹽
拌勻
爽口
裹粉
蛋與太白粉
炸杏鮑菇
丟入160~180℃
火侯要控制好
長型調理筷
瀝油
高溫油炸
呈盤
皮的顏色
再加深一點
比較薄
香又酥
日式天婦羅油炸鍋(附油溫計)
地瓜粉比較稠
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