白酒的種類有很多，大體上可以分為四大主流香型分別是濃香，清香和醬香，馥郁香型白酒等，四大主流的香型酒你更喜歡哪一種呢？四大香型的主要工藝都是來自於汾酒，清香型工藝是是所有的白酒裡面最古老的，秉承一清二白的精神，清香型白酒一清到底，十分的乾淨對人體的傷害是最小的，因此北方人喜歡喝汾酒的人最多，北方做酒的多數以清香型小曲居多，清香型白酒屬於固態白酒工藝，屬於固態發酵，發酵週期在7天左右，產量高品質好，因此深受大家的喜歡，普通人家多數喜歡飲用清香型白酒。比如北京地區有名的牛欄山，紅星二鍋頭等都是清香型白酒的代表。

茅臺是醬香酒的代表，醬香發酵週期長屬於貴州茅臺鎮的特產，北方造不出茅臺只有特定的氣候和工藝和水土才釀造出一杯國士無雙的醬香型白酒，由於醬香酒發酵時間長，產量不高再加上氣候等因素，每年的醬香型白酒產量有限，醬香型白酒的售價往往高於清香型白酒，如果清香型白酒是以物美價廉為標杆的話，那麼醬香型白酒就是酒中貴族，原料成本，工藝及存儲時間都決定了醬香白酒的稀缺，從而保證了醬香白酒的價格，茅臺鎮是茅臺酒的產地，但是造假者也居多在買醬香型白酒時候一定要認準渠道。

醬香酒生產工藝茅人說醬香韻的視頻 · 16 播放

濃香白酒是市場上佔有率最多的酒，市面上的酒有70%是濃香型的白酒，濃香型白酒又以瀘州老窖為代表，濃香是大國風範，深受喝酒人的喜歡，濃香工藝複雜，千年老窖萬年糟的說法因此窖池纔是濃香型白酒的核心精粹，這三種香型的白酒你更喜歡喝那一種呢？

肯定醬香型的嘍，

哈哈，一入醬門深是海

清香酒味較淡適合剛開始喝酒的人，濃香型酒味相對來說重很多，但是糧食味不是很突出，但是比較適合喝了幾年酒的人，醬香型糧食味突出，酒味也重，適合多年喝酒的人，而且喝完醬香習慣之後就不太喜歡喝其他香型的酒了

每個地區每個人品不同的酒有可能感受都不一樣。清香的汾酒濃香的瀘州老窖醬香的茅臺，每一種買來切身的去體會一下就知道了。大篇的理論也就不多說了，多品品就知道自己對每種酒的感受了。酒味輕重主要取決於酒精度數，而與香型關係不大。另外，也要看喝酒人的口味了。

醬

濃

清

醬香濃香越喝越爽，喝慣了再喝其他香型，大部分覺得沒味兒。

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