為什麼國內啤酒廠家不做無酒精啤酒？

歐美和日本都有很多專門做的無酒精啤酒的品牌，為什麼國內啤酒廠家不效仿？？是沒有這個市場，還是酒文化不允許？

先有文化孕育，再有衍生品。

就像樓下說的，「沒有酒精還算啤酒嗎」。以此看來，還需要一個時間。

目前國內市面上的無酒精產品還是進口佔九成以上。技術、市場其實都有，關鍵還是文化氛圍還達不到，而已有的消費人羣又只認可國外品牌。瓶裝的需要時間吧，生啤來說，各個小酒廠已有趨勢。

無醇啤酒是個趨勢，國內也有廠家在小批量嘗試，但是無醇啤酒的生產製作和運輸保存都有一定的難度，而且市場受眾很少，所以一段時間內不會有什麼產量。

啤兒茶爽不記得了？現在回想起來，真難喝。還不如格瓦斯呢。

果啤是低酒精的吧，酒精不是糧食發酵的嗎，無酒精還叫啤酒嗎？

做出來，去哪喝

酒精和二氧化碳都是啤酒發酵過程中的必然產物，沒有酒精應該屬於勾兌，叫什麼無所謂，但沒法叫酒哦，無醇這個國內技術尚不成熟，以前燕京做過無醇啤酒，基本屬於酒精分離，會有少量酒精殘留，但當下的啤酒國內要求挺嚴，所以現在只能做低醇啤酒，沒有廠家做無醇啤酒如果有需要，在深入瞭解低醇啤酒延展開的艾爾果味精釀啤酒，歡迎關注，謝謝各位