酒為什麼不能摻著喝？
酒摻著喝容易醉，是什麼原因？
首先我們要了解一下酒醉的過程，人在喝酒的過程中，酒精逐漸被消化系統吸收，血液中酒精濃度逐漸升高，就會出現「醉酒」現像，輕則興奮、話多、愉悅，也就是平常飯局上所稱的「喝High了」，重則頭暈、嘔吐、昏睡，也就是大家所說的「喝倒了」。正常情況下，大部分酒精和普通食物一樣在小腸中被吸收，還有一小部分直接會在胃中直接吸收。隨著停止喝酒以及時間的推移，肝臟會將體內的酒精以穩定的速度分解，血液中酒精濃度慢慢回歸正常，上述酒醉癥狀才開始消失。
酒醉的程度以取決於攝入酒精的量，喝酒者的體重、體質等多方面原因，但是血液中的酒精濃度是個硬指標，直接決定了喝酒者的狀態，所以在同樣的條件下，有些人喝得猛，大量酒精被集中吸收，血液中酒精濃度迅速上升，比起那些慢慢喝的人醉得快。
那些飯局上的喝酒高手，除了自身因素外，更重要的是他們懂得合理分配酒精進入血液的進度，並儘可能減少酒精在胃中的吸收量，為肝臟分解酒精贏得時間，使血液中的酒精濃度保持在較低的程度。
喝混酒容易醉，從專業角度來說，就是不同乙醇含量的酒混著喝是否比飲用固定乙醇含量的酒更容易導致醉酒。
乙醇的體內過程大致為吸收、分布、代謝、排泄。
從頭說起，影響乙醇吸收的方面很多，飲食、機體肝酶活性、是否有胃腸部手術史等。乙醇的吸收於胃內較慢，於小腸部較快。空腹狀態下,20%乙醇吸收最快，其次是啤酒（3%~8%），烈性酒（乙醇濃度&>40%）延緩胃的排空，從而延遲吸收。就我國常飲用的啤酒和白酒來說，相同乙醇含量的啤酒吸收更快，濃度更高。
對大多數人而言，習慣了某種酒，譬如只喝啤酒或是只喝白酒，習慣了體內乙醇含量上升和下降的速度模式。迫於某種壓力之下（職場、銷售等），混喝多種酒水，直接造成乙醇濃度的體內變化要麼過快要麼過慢，超過了日常習慣的濃度變化模式，機體難以耐受，從而更易醉酒。
我們還需要了解一個常識，那就是二氧化碳對酒精吸收的作用。胃中的二氧化碳會像打氣筒一樣撐開幽門和小腸，使酒精迅速進入小腸，加速酒精的吸收，短時間內迅速升高血液中的酒精濃度而「喝倒」。
如在喝啤酒（或其它碳酸飲料）的同時喝了其它酒的話，酒精會以比正常情況下高數倍的速度進入血液，這就是「喝混酒更容易醉」的根本原因，特別是啤酒加白酒的情況下，情況尤其嚴重。至於不含碳酸飲料的「混酒」，則不會出現這種情況，這也是為什麼有些人試過很多次「喝混酒也不容易醉」的原因。
至於雞尾酒，種類繁多，但由於一般所摻高度酒量不大，這種混喝酒水的乙醇含量變化不夠劇烈，而且雞尾酒喝法也不似中餐飯局上「感情深一口悶」那樣，所以混酒效應較難體現出來罷了，從而沒有更易醉酒的感覺。
特別值得注意的是，常喝混酒，會給肝臟造成過重負擔，易導致肝硬化等疾病。所以能少則少。
北宋人陶谷撰著的《清異錄》亦有云：「酒不可雜飲。飲之，雖善酒者亦醉。」
通常醉酒反應主要有兩方面原因，一是由於乙醇及其代謝產物在體內過度積累而導致的一系列不適反應;二是由於乙醇加速人體代謝，而導致水分及其水溶性物質(主要為水溶性維生素)的損失，從而導致人體代謝機能的損失而出現的一系列不適癥狀。除乙醇外，不同種類的酒(甚至是同種類不同品牌的酒)其醉酒的機制是不一樣的，如蒸餾酒的前勁比較大，發酵酒(如黃酒)的後勁比較大。幾種酒混著喝，就好比有幾場火需要救，其難度遠大於一次只救一場火。所以不同的幾種酒混著喝往往醉得很快，而且後勁更大，嚴重的話第二天還會出現頭痛癥狀。
一：酒精攝入量
每個人體質都不一樣，酒精耐受度也不一樣，因而酒量也不一樣，耐受度越強，酒量就越強。酒精耐受度和智商一樣，屬於先天的，後天可以練習酒量，也會有提高。喝酒要想不醉，就一定要清楚自己酒量，適量喝酒。而一個人喝醉酒，不管喝的是啤酒、白酒還是葡萄酒，導致醉酒的根本原因在於攝入了過量的酒精。
二：氣泡加速
含有氣泡的酒精飲料會加速醉酒進程，啤酒、香檳和紅酒酒精含量都很低，但是其中含有二氧化碳，溶於水後形成碳酸，就吸收速度而言，高度酒比低度酒更快，很多人都有這樣的經驗：先喝啤酒再喝白酒，感覺會更加容易醉，這其實並不能簡單歸功於「混酒」，而是氣泡在發揮作用，啤酒可以刺激腸胃蠕動，加快人體血液循環，而且啤酒中的碳酸能減少酒精在胃中停留的時間，從而使得酒精更快的進入小腸，促進人體對白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量較高，乙醇和水的含量約佔其組成的98%，所以，二者混著喝更容易醉，喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴重，甚至導致酒精中毒。在一份於2007年發表於《國際法醫學雜誌》的論文中，英國曼徹斯特大學和中央蘭開夏大學的研究人員通過實驗得出結論：在伏特加中加入氣泡水，可以讓人體更快攝入酒精，讓人醉得更快。
三：糖分影響
酒中的糖分也非常影響人體對酒精的吸收。有專家特意做過這樣的實驗，研究員特意召募一批身體健康的受試者，讓受試者們喝下不同添加物的伏特加調酒。受試者被平均分成2組，其中第一組喝的是約30cc添加含糖飲料的調酒，第二組喝的是同樣份量，未添加含糖飲料的調酒。實驗結果發現，喝加入未添加含糖飲料調酒的受試者酒精進入血液的速度十分快速，約比加入含糖飲料的受試者快了15分鐘。不僅如此，第一組血液酒精濃度攀升到0.05%，而第二組受試者只有0.03%。因此，在烈酒中分別添加包含糖分以及不含糖分的飲料會影響酒精的吸收。
四：吸收速度
其實酒精在人體內的吸收速度，會隨著酒精度的高低而變化。在空腹狀態下，20%酒精度吸收最快，其次則是3～8%的啤酒，而高於40%的烈酒則吸收較慢。人體對於酒精的吸收是有慣性的，習慣了某種酒精度的酒，人體內也會產生相應的酒精吸收速度模式。如果突然混喝多種酒水，會造成體內酒精濃度的變化過快或者過慢，超過日常習慣的變化模式，機體無法耐受，從而導致更易醉酒的情況發生。
其實不喝酒就不會醉，但在酒桌上很多時候都是身不由己，但能不混喝酒就別混喝吧，混喝最容易放倒自己，這一點且喝且注意。
綜上所述，喝酒時應該注意這幾點：
1. 選擇含有糖分的酒類，或者搭配甜食飲用;
2. 不要與含有氣泡的飲料或酒類同時飲用;
3. 切記不能空腹喝酒，因為空腹時酒精吸收快，空腹的腸胃抵擋不住酒精的兇猛來襲，人容易喝醉;
4.喝酒宜慢不宜快：喝酒之後五分鐘乙醇就可進入血液，半個小時到兩個小時血中乙醇濃度可達到最高值。快速喝酒會導致血中乙醇濃度升高得快，會導致快速喝醉。而慢慢喝酒，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。喝酒要慢慢喝，讓人體有充分的時間把乙醇分解掉，就比較不容易醉;
5. 不要輕易嘗試不習慣的多種酒的組合，喝酒不宜貪多。
我是阿德，一直在茅台鎮從事醬香酒行業，我一直秉持著做好人，做好酒的信念，致力於把茅台鎮上的一些優質醬香酒推向更多的懂酒之人，好喝酒，喝好酒，如果你想尋找優質健康、價格實惠的純糧醬香酒，一定要有渠道，找對人，渠道對了，就能找到純糧釀造且適合自己，喝的舒服，還不傷身體的好酒。
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因為酒混著喝，特別容易喝醉，尤其是白酒+啤酒這樣的組合。
不管是白酒、紅酒、啤酒還是洋酒，每種酒的釀造工藝和原料都是不同的，這也決定了每種酒所含成分也就不一樣。
不同成分的酒混合在一起，酒精的作用就會更快、更強，也就更讓人容易感受到醉意。
比如啤酒中含有大量的二氧化碳，當白酒和啤酒進入胃裡，二氧化碳充滿整個胃，同時刺激著胃壁，導致胃的幽門不得不打開，使酒精快速進入小腸，被小腸內的毛細血管吸收，再進入血液，導致血液內的酒精含量瞬間增高，於是就醉了。
另外，啤酒中還有兩個神助攻組胺和綠原酸，組胺有擴張胃壁和小腸壁上毛細血管的功能，酒精進入血液的速度就更快了，而綠原酸，能夠促進胃液和膽汁的分泌，腸胃挪動變強了，酒精被吸收的速度更快，也就更容易醉了。
為什麼不能把酒混在一起喝，就是因為這樣的原理。
其實，想要喝白酒不容易醉，除了不要混著其他酒一起喝之外，更根本的辦法，就是選擇不那麼容易上頭的酒，喝高品質的純糧酒。
優質的純糧酒，從生產源頭上就決定了喝酒後的體驗。
以本人比較喜歡的沱牌酒為例。首先從原料上，沱牌酒選用的是高粱、玉米、大米、糯米、小麥、大麥六糧釀造。高粱釀酒香，大米釀酒凈，糯米釀酒濃，玉米釀酒甜，小麥釀酒燥，大麥釀酒沖，六種糧谷之間按一定的比例和諧搭配，釀出來的白酒香氣宜人，口味豐滿。
尤其是糯米生成的含量豐富β-苯乙醇，它所具有的自然甜感與青草釋放的芳草醛香被譽為全人類普適兩種的香味，而大麥是花青素含量最高的糧食作物，花青素能改善人體微循環，對人體有益。六糧釀造的沱牌酒，口感甜、凈，入口柔順協調，品飲起來非常舒適。
沱牌酒選取的水源，則使用沱牌捨得文化旅遊區內最先進的凈化設施，將源自海拔5588米岷山雪寶頂的積雪化為的涪江之水反覆凈化優化，得出最優質的天然純凈水，釀出的沱牌酒口感更為「陳、甜、凈、爽」。
而從釀造工藝上，沱牌酒採用1300多年的古法釀造工藝，固態發酵，純糧釀造，28口明清活窖池與千年的老曲藝奠定了沱牌酒的高品質。優質的純糧酒，不僅不易上頭，還十分爽口。
白酒三分釀七分藏，沱牌酒選用的貯藏器具為全國聞名的宜興紫砂陶壇，陶壇具有多微孔結構，透氣性好，能使酒體分子自由呼吸，能夠吸附雜味，令刺激性物質以及有害物質充分揮發掉，讓酒體變得更加綿軟、柔和、醇厚，不易上頭。同時，紫砂中的鈣、鐵、硒等對人體有益的微量元素也融入到酒體當中，為人體所用。
因此，喝酒不要摻著喝，尤其是白酒和啤酒不要摻著喝，而且要喝好酒，喝不上頭的酒~
喝酒其實有講究，其中一個要點就是不可雜飲。為什麼這麼說呢？來聽聽趙磊的詳解。
古語云：「酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌」。其實主要是和釀酒的工藝有關，我們知道市場中存在很多香型的白酒，雖然這只是其中的一種分類的，但是卻代表著不同的釀造手段。白酒在生產時雖然大致都要經過發酵、取酒等過程，但是細節是不同的，不僅原料不同，生產的繁瑣程度也不同，這就會致使最終生產出來的白酒品質存在著很大的不同。其實除去白酒之外，其他的酒類也是如此。
白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質等，有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最後難受的程度，明顯大於單喝一種酒的醉感，易引起頭昏、噁心、嘔吐等，甚至還會引起其他中毒癥狀。
其實除去白酒和啤酒之外，如果你在酒桌上遇到了不同品牌的酒，其實也是不能夠進行混飲的，因為不同品牌之間也會因為釀造手段的不同，導致酒內部的物質比例和含量不同，如果混飲之後出現了讓酒品質降低的情況，其實還不如分開來喝，喝混酒之所以容易醉，還主要與釀酒的原料有關。混飲時，酒中不同的成份，會相互發生反應，刺激人的腦神經。
除此之外，各種酒的酒精含量也不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是很難適應的。而且，一般不同的酒，不僅是酒精含量不同，酒的各種組成成分也不盡相同。常喝混酒，易給肝臟造成過重負擔，還會導致肝硬化等疾病。所以，以後飲酒時要注意，千萬不要因為一時好奇，就將各種酒混在一起喝，與此同時還要銘記喝酒時候的一個準線，那就是一定不要喝太多的酒，這會讓自己的身體承受太大的負擔。更多白酒知識，可以關注趙磊獲得，讓你變得更懂白酒。
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採用古法坤沙工藝，一心一意釀好酒，採用當地優質高粱，釀造純正好醬酒，滋味醇厚好享受，喝好酒從醬酒開始
這主要跟釀酒的工藝和原料有關，工藝和原料的不同，會造成每種酒里所含的成份不一樣。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒。
白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質等，有一些物質可以促進乙醇的吸收。
所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最後難受的程度，明顯大於單喝一種酒的醉感，易引起頭昏、噁心、嘔吐等，甚至還會引起其他中毒癥狀。
不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒之所以容易醉，還主要與釀酒的原料有關。混飲時，酒中不同的成份，會相互發生反應，刺激人的腦神經。
除此之外，各種酒的酒精含量也不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是很難適應的。而且，一般不同的酒，不僅是酒精含量不同，酒的各種組成成分也不盡相同。常喝混酒，易給肝臟造成過重負擔，還會導致肝硬化等疾病。所以，以後飲酒時要注意了，盡量不要喝混酒。
碳酸飲料啤酒二氧化碳能促進酒精通過血腦屏障
不知道你們有沒有發現，不知從何時起，在酒桌上，白酒混啤酒或者白酒混紅酒喝的越來越多。其實這樣的喝法，往往更容易醉，更容易引起頭昏、噁心、嘔吐等，大量飲用甚至誘發肝癌，長期下去相當於慢性自殺！
1、白酒+啤酒=更容易醉
「白酒+啤酒=更容易醉」並不是沒有科學依據的，這是由白酒和啤酒屬於不同性質的酒所決定的。
眾所周知，白酒是蒸餾酒，酒精度高；而啤酒屬於發酵酒，酒精度低，因此兩種酒的成分也不一樣。白酒中除了帶有少量雜醇油外，主要以乙醇為主，而啤酒中含有很多成分，如氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素等，還有抗氧化物質如多酚類物質等。
然而，問題就出在啤酒中一些物質可以促進乙醇的吸收，所以，當混著喝啤酒和白酒時，更多的乙醇就進入我們的血液，導致我們更容易醉酒了，而我們最後的難受程度也明顯大於單喝一種酒的醉感。這也是為何久經戰場的人堅持不混著喝酒的原因。
白酒+紅酒就不容易醉嗎？不需要如此多的論證，喝多了，白酒+水一樣的容易醉。實際上，很多人的經驗，喝白酒摻著紅酒喝，更容易醉，且第二天頭痛的厲害。
2、白酒+啤酒=更容易吐
人體一旦吸收過多的酒精，醉酒狀態就出來了，頭暈、噁心等都是一般表現，而當喝到吐時，則已經表明你的身體承受力已經達到臨界了，你的胃也已經受不住了，長此以往，容易造成胃炎。而白酒啤酒摻著喝，人更容易吐。試想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接著又來幾瓶啤酒，胃很可能會難以承受。
白酒+紅酒不容易吐嗎？邏輯上，吐不吐與喝什麼酒沒有關係，與喝多喝少有更直接的關係。有的人喜歡摻酒，有的人不喜歡摻酒，不能一概而論，歸因到白酒、啤酒身上。
3、白酒+啤酒=更容易得肝癌
「白酒+啤酒=更容易得肝癌」並非空穴來風，而對於肝癌的危害，在這個談癌色變的時代相信大家都有耳聞。要治癒癌症，那是考驗財力和運氣的事情。因此，喝酒的朋友要千萬注意。
儘管啤酒是一種低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官產生強烈的刺激和危害，影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也相當嚴重。
醫學專家認為，飲酒一直是肝癌發病的主要病因之一，過量飲酒造成的肝臟損傷幾乎不可逆轉，但是目前並沒有足夠臨床證據證明白酒與啤酒同飲，一定會增加患上肝癌的風險。
白酒傷肝，紅酒就有益嗎？坊間流傳著不少關於「紅酒有益健康」的說法，但事實上，紅酒多飲無益，多飲必傷肝。因為無論任何酒類，都含有乙醇，一旦過量都會對肝臟造成傷害，引發酒精性肝炎、肝硬化，甚至肝癌。
好了，以上就是白加啤混酒喝的危害，希望對廣大酒友有所幫助！正所謂：花看半開，酒飲微醺，建議大家不管喝什麼酒，適可而止，多飲無益。如果對酒有什麼不懂的地方或者需要優質醬香酒，歡迎找我羅鑫諮詢，感謝您的閱讀，今天的文章就分享到這裡，歡迎關注學習更多白酒知識！
謝邀。我聽到的一種說法是摻著喝會刺激腸胃，導致更多的酒精被吸收，而肝臟在短時間內有無法立刻代謝酒精，導致乙醛堆積，所以就醉得快。嗯，不能混著喝。喝酒要吃舒邦，解酒護肝。
不好喝，就那麼簡單
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