電飯煲不可以嗎?


極味士品牌可以去看看


微波爐,高壓鍋不可或缺


快速做飯?還是快速做菜?

做飯,那也沒啥好選的,買個電飯煲搞定。做菜嘛,就要看你做什麼類型的菜了。有電飯煲做的各種菜,也有烤箱烤的各種菜。要想快速做菜,那就是買個炒鍋。

因為要快速做菜,快速的前提是菜要容易熟,容易熟就是要熱量大,還有什麼比煤氣直接燒加熱更快呢?


1、電飯煲

電飯煲簡直是廚房必備,做米飯、做粥等最基礎的功能就不說了,我還用它做過鹽焗雞、烤雞、紅燒肉、紅燒排骨、燉豬蹄、滷菜、煲仔飯、西紅柿牛腩等等等等,可以說只要是燜煮燉類型的飯菜都可以做。

而且還有一個燃氣竈無法企及的好處,就是按下煮飯鍵之後就不用蹲守了,不用擔心水會煮幹。哪天我有時間了一定要做一個電飯煲美食菜譜專欄,大愛電飯煲。

2、微波爐

微波爐是熱菜神器。加熱剩菜、剩飯和解凍不要太快太方便。

老婆愛上做麵食之後,我們常常一次性蒸很多包子裝在自封袋裡儲存在冰箱冷凍層,早餐的時候用微波爐加熱3分鐘就可以喫啦,特節省時間。

天氣涼的時候使用微波爐加熱牛奶也非常方便,我一般是把牛奶倒進杯子里加熱5分鐘,加熱到微微燙嘴的程度,這時候喝起來比涼的香多了。

3、早餐機

有時候會使用早餐機做雞蛋火腿三明治,撒上一點黑胡椒,做出來外邊香香脆脆的,真是一頓滿足的早餐。可以買一個雙盤的,一邊煎雞蛋火腿,一邊壓麵包,能在惜時如金的早晨極大提升效率。

雙盤早餐機大約長下圖這個樣子。


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