一斤肉60克醬油10克雞精10克味精50克田面醬會鹹嗎?
鹹不鹹……這還真不好說了,有人口輕有人口重,嚴重推薦題主自己在家實際操作一個試試,成本也沒多大。
對了,試之前先買一塊錢線兒把腳脖子跟桌子腿兒綁起來再弄啊。
一斤肉、如果用紅燒的方法來做的話`肯定是鹹了`醬油15g老抽、10g生抽、雞精8g味精10g、耗油5g、生粉若干、白糖一小勺、甜蜜醬一小勺鹽自定、水量適中料酒一小勺:、因為味精、白糖、甜麵醬、耗油裏均含鹽
鹹,一斤肉最多10g鹽,60g醬油大概6~8g鹽,10g雞精應該是4g鹽,甜麵醬算15%是7.5g,你最少也有17.5g鹽了
鹹,會很鹹。
60*0.17=10.2,10克雞精x0.45=4.5,
50克甜麵醬×0.15=7.5。60克醬油,10克雞精,50克甜麵醬大概含鹽量會超過22克。
國家膳食推薦每天的鹽攝入量不超過6克。
說實話,我不知道,幫不上你的忙。
一是我做飯隨手加從不量劑量
二是我既不用雞精也不用味精更不用甜麵醬。
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