買的原礦紫泥全手工壺,茶葉泡了一次了,開水泡了幾次,今天又泡了一次茶葉,水一沸騰,我就泡茶,倒滿,蓋壺蓋,半小時後倒出的水是黃色,而直接用杯子泡的茶是綠色的?不是化工壺吧?還是杯子沒洗乾淨的原因?剛才不蓋蓋子泡的茶是綠色,難道高溫悶著會讓壺裡泥顏色出來?


壺沒問題

綠茶悶黃湯

綠茶建議就用敞口玻璃杯泡


全手的內壁不會這麼規整


不知道你多大歲數,是男是女,你也不會喝茶,綠茶寒性,水溫不宜太高,不可以悶,冷泡冰淬也可以,但寒性會更大,上了歲數或女人飲用,需調配下水,中和茶和冰的寒性,詳參茶經。


半手工,不像是全手工。

紫砂確實可以泡綠茶,但必須在倒茶後立刻打開蓋子。否則茶葉全悶黃了。


壺沒問題 茶葉時間泡長了


謝邀,像是仿手工的壺,打完泥條再蓋章拍身筒,內壁章還這麼端端正正的確實很少見


壺料沒問題,全不全手的你拍的照片看不出來,不過你泡茶有問題,綠茶不能悶泡,先放水,然後上投式放茶葉。順帶問下,你這仿鼓多少米入的手。


純手工,也就是半手的,全手的底際不應當是這樣的


不好意思,紫砂我不太懂,選個信得過人買^!^


手不手工這個不是太懂,但是,泡茶是有技巧和手法的。

剛開始我也不懂,瞎泡,味道不是很壞,但是沒有茶葉本身的味道。首先雨前茶嫩,要先放水後放茶,其他的可以中間放或者可以先發茶葉。

不過,不管怎麼個泡法,沖泡溫度都不能太高,第一是溫度太高容易把茶葉燙熟,變成黃色;第二,溫度越高,咖啡鹼和茶多酚析出越快,氨基酸析出越慢,影響茶葉口感,反之越好。

其次,綠茶不能悶泡,因為茶多酚會氧化,氧化快慢先是黃的再變成紅色(這就是六大茶類的分類,是根據茶多酚的氧化)

所以,你這顏色不多應該與穩定和時間有關係,茶具只要不掉色,就應該不會


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