煎完之後加點蒸魚豉油試試，不用謝

不粘鍋，油稍多，火小。

買一個不粘鍋

買一顆聽話的雞蛋

在鍋裏放足油，油溫在80度左右蛋下鍋，慢慢的剪熟，按照個人喜好把握幾成熟即可！外觀美，不粘鍋！

電餅檔是新手煎荷包蛋的最佳助手，抹一點油，將雞蛋打入，蓋上電餅檔蓋子，選煎雞蛋選項，亦可以不選。喜歡喫熟透的三分鐘後翻面，再煎兩分鐘即可出鍋。喜歡糖心雞蛋的可根據自己喜好控制時間，隨時出鍋即可。

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