到底怎麼喫，纔算一個真正的生酮飲食呢？

飲食不是一成不變的，要根據每天體脂變化和尿酮情況隨時調整飲食方案。網上流傳的食譜全部有問題。

我也想知道 有食譜了分享一下吧

簡單來說，就是：充足的優質脂肪＋適當的蛋白質＋極低的碳水

具體的攝入量需要根據個人實際情況來，體重不同量也不同，這個你可以查一下，有公式

這其實是個簡單的數學問題，能看懂熱量表，會算加減法，會算百分比，然後按照大於等於75%的所謂的高級油，小於等於5%的碳水，剩下的就是蛋白質的量。 喫法就是碳蛋多了就補油拉百分比。

要問怎樣真正生酮飲食的話，我覺得只要身體一直有酮（最好是測血酮）那其實不管你喫啥都是在生酮飲食……

不喫各種主食 澱粉類 糖類 不喫花生油大豆油 喫優質脂肪和蛋白質還有蔬菜

生酮飲食

生酮飲食（ketogenic-diet，簡稱KD）是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。這一療法上世紀用於治療兒童難治性癲癇已有數十年的歷史。

生酮飲食是從觀察飢餓能減少癲癇發作而開始的。很早以前，Hippocrates用飢餓療法來治療癲癇，Bible提到飢餓療法作為癲癇治療的一種方法。

  • 中文名生酮飲食
  • 外文名ketogenic diet
  • 特點高脂、低碳水化合物
  • 功效

    治療兒童難治性癲癇

原理機制

代謝腦的能量代謝和酮體代謝在進食過程中，葡萄糖通過促進葡萄糖轉運載體（facilitated glucose transporter，GLUT1）進入腦部。在禁食過程中，脂肪酸為肌肉和其他組織提供能量，但它不能進入腦部。由脂肪酸產生的酮體和肝臟中的生酮氨基酸（ketogenic amino acids，ketogenesis）通過轉運載體（MCT1 transporter）進入大腦為其提供另一種能量。「酮體」包含了3種成分：乙醯乙酸, β-羥丁酸, 丙酮。新生兒、幼童較成人更易產生和利用腦部酮體3-4倍。[3]

生酮飲食機制

生酮飲食是一個高脂、低碳水化合物和適當蛋白質的飲食，它模擬了人體飢餓的狀態。脂肪代謝產生的酮體作為另一種身體能量的供給源可以產生對腦部的抗驚厥作用。其具體的抗驚厥機制還不清楚。一般認為可能有以下幾方面1． 改變腦的能量代謝方式。2． 改變細胞特性，降低興奮性和,緩衝癲癇樣放電。3. 改變神經遞質, 突觸傳遞, 神經調質的功能。4． 改變腦的細胞外環境, 降低興奮性和同步性。

☆常見的短期副作用有：

1 噁心2 嘔吐3 低血糖4 酸中毒5 睏倦6 脫水7 拒食這些副作用多是一過性的，可以有效處理。
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