為什麼粵語把 chocolate 譯作「朱古力」？
力的粵語拼音是 lik，如要接近英文發音，應該用韻尾為 t 的字（如「列」和「烈」）才對。那最終是為什麼選了「力」這個字呢？其中是有個別緣故，還是不過約定俗成罷了？
粵語最早期是將chocolate譯為「知古辣」的，見1828年英國人馬禮遜著《廣東省土話字彙》:
對應清代中期穗音或為 /t?i?? ku?? lat??/。英音 /t???k?l?t/ 。但相對來講，「知古辣」更像是譯自法語，也如後邊的標音為 Cho-co-lat，正是法語的拼寫，發音也更接近法語音。這個詞直到1909年出版的《造洋飯書》中還見使用。
粵語也不只有譯「朱古力」，「朱古律」也是有的。至於為何不流行使用，實在查不到這個過程起源的資料，或許真的只有問轉譯出這詞的人才知道。
也有一種可能性是，粵語是直接借入閩南語的翻譯，因為在閩南語中，「朱古力」發音正是tsu koo lat，同樣接近對法語的音譯。
事實上，早年的許多音譯方法並不統一，很大程度上取決於譯者個人感知或水平，而是否被大眾接受又是比較隨機的。現代口語中「朱古力」後二字都被約定俗成地變調念作1聲（粵語中廣泛存在的一種小稱變調），可以說是完全融入本土，不剩多少音譯的痕迹了。
因為 late 的發音是 /le?t/，而「烈」的發音是 /lit/?，「力」的發音是 /l?k/? 甚至口語一點可以發成 /le?k/?。
相比之下主母音對聽感的影響較韻尾更大，粵語對於 in/ing 與 it/ik 的對立主要實現為主母音對立，因此將 late 處理為「力」顯然是最優解。
朱古力就很想chock K li
因為第一個翻譯的人，估計是清朝的小商販吧，他能說出朱古力不錯了呀，養家糊口的人誰跟你們這麼糾結學術上的事呢？
至於後來，不就是約定俗成唄，港譯的確也不是一本準確的天書，只是各樣東西翻譯得，在語感上比較順口。
首先，你用粵語讀一讀。
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