净水器会过滤掉自来水中的营养物质吗？
会的，反渗透净水器会过滤掉几乎除水以外的所有物资，包括对人体有益的矿物质，也包含对人体有害的细菌、病毒、重金属等。
但是要注意一点，就人体而言喝水的目的只有一个就是「补充水分」，而不是补充营养。
以农夫山泉为例，每100ml钙的含量大于400μg，也就是说你每天喝2L的农夫山泉才能补充8mg的钙，占每日钙推荐摄入量（800 mg）的1%，还不如你喝一口牛奶中的钙多。[1]
所以不要奢望用喝水来补充营养物质，人体必须的矿物质和维生素都可以在饭菜和水果中摄取，实在需要补充这些微量元素的话，建议咨询医生的建议后购买综合维生素片。钙镁铁锌硅硒以及一系列维生素补个全，不香么。
净水器的确过滤掉了一些有益的营养物质，但是同时也过滤了各种有害物质，确保了日常的用水健康，是非常明知的选择。
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参考
- ^https://www.zhihu.com/question/20418550/answer/158090326
听到这种言论就害怕，不得不用标准的知乎体来回答你：
先问是不是，再问为什么
自来水中没有「营养物质」！！！
水透明无色无味，中间掺杂铁锈、水垢、金属离子、有机物（氯化物）等等，没有一个是「营养物质」
人体是土壤啊，纯水会冲刷你的身体嘛？
喝水都能有营养物质，那舔水垢是什么，大补吗？
推荐你看看我这个文章，给你讲讲净水器到底是什么一回事。
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自来水也有营养？？题主，在我们大广东，如果我说喝水有营养，从而拒绝苦透心的凉茶和充满了各种滋补清凉增肥药材的老妈靓汤，我会被我妈打出S来你信不信？
按照你的这种想法，自来水中有营养物质，那就会有余氯、重金属、细菌病毒、大肠杆菌这些有害物质，净水器的物质就是过滤掉水中的杂质。水就是水，不用想著从水中摄取营养物质，吃饭的时候多吃一口饭都比喝几大桶水所摄取的营养物质要多。现在的水污染越来越严重，我们首先要考虑的是饮水健康问题！
人体需要的营养物质不是靠饮水补充的，主要是通过吃食物得到的
喝水只是为了补充水分
所以就算净水器把水中的营养物质矿物质过滤掉，对人体也是没有影响的
对人体有影响的反而是自来水中的余氯，细菌，铁锈泥沙等
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